2025年浙江农业商贸职业学院单招职业技能测试题库及一套参考答案.docx

2025年浙江农业商贸职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识

2、下列关于消防常识的表述，不正确的是()

A、当汽车因燃油泄漏着火时，应立即用水浇灭

B、当电器因短路着火时，可用干粉灭火器扑灭

C、当炒菜不慎着火时，可以用湿布覆盖扑灭

D、当煤气泄漏充满室内时，应首先打开门窗通风

【答案】：A

解析：A项，当汽车因燃油泄漏着火时，如果用水浇，火会在水面上流动，从而扩大火势，A项错误;B项，当电器因短路着火时，可用干粉灭火器扑灭，干粉可以隔绝外界空气，不会形成导电介质，不会引起短路造成新火情，B项正确;C项，当炒菜不慎着火时，可以用湿布覆盖，使燃烧的油火接触不到空气，逐渐因缺氧而熄灭，切忌用水扑灭，C项正确。D项，当煤气泄漏充满室内时，应立即打开窗户进行通风换气，并离开室内，D项正确;知识点：灾害专项题库

3、“三个臭皮匠顶个诸葛亮”的现象说明了系统的()特性。

A.整体性

B.相关性

C.目的性

D.环境适应性

【答案】：A

解析：题文表述的现象说明了系统的整体性。故选A。考点通用技术

4、在Word2010中，剪切的快捷键是()

A.CtrI+X

B.CtrI+C

C.CtrI+V

D.CtrI+R

【答案】：A

解析：剪切的快捷组合键为CtrI+X,CtrI+C表示复制，Ctrl+v表示粘贴，Ctrl+R表示右对齐。故选A。考点：计算机信息技

5、用人单位应当保证劳动者每周至少休息()

A.一

B.二

C.三

D.四

【答案】：A

解析：《中华人民共和国民法典》第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。故选A。考点：法律常识

6、下列陈述不能增强挫折承受力的是()

A.避免类似情境

B.总结经验教训

C.调节抱负水平

D.建立和谐的人际关系

【答案】：A

解析：A项，避免类似情境的做法不可取，因为挫折在所难免，避免类似情境的发生说明没有增强挫折承受力，符合题意，A项正确;B项¨总结经验教训有利于吸取教训，增强挫折承受力，不符合题意，B项错误;C项，调节抱负水平有利于调整自身，增强挫折承受力，不符合题意，C项错误;D项，建立和谐的人际关系，有利于通过他人的帮助来增强承受力，不符合题意，D项错误。故选A。考点心理素质与社

7、市场经济是()

A.以交换为目的的经济

B.以市场为基础和主要手段的资源配置方式

C.商品交换的场所

D.商品交换关系的总和

【答案】：B

解析：市场经济是指通过市场机制来实现资源优化配置的一种经济运行方式。故选B。考点思想政治素质

8、在与顾客的交流过程中，一般情况下，应关注()

A、顾客的需求

B、交易最终能否成功

C、引导顾客的思路或观念

D、视情况而定

【答案】：A

解析：在与顾客交流时，我们应关注顾客最真实的需求，不要盲目推荐，也不要急于成交。知识点：职业道德与职业能力测试

9、家用电器：洗衣机()

A、台式电脑：笔记本

B、游戏厅：游戏机

C、交通工具：大巴车

D、北京大学：中文系

【答案】：C

解析：家用电器与洗衣机之间是包容关系中的属种关系，洗衣机属于家用电器;交通工具与大巴车之间也是属种关系，大巴车属于交通工具。知识点：类比推理

10、世界上面积最大的大洲和大洋是()

A.欧洲和大西洋

B.大洋洲和北冰洋

C.亚洲和太平洋

D.非洲和太平洋

【答案】：C

解析：世界上面积最大的大洲是亚洲，世界上面积最大的大洋是太平洋。故选C。考点：环境污染与海

11、下列诗句体现了环境对生物影响的是()

A.梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱

B.花到岭南无月令，撞水撞粉透性灵

C.秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声

D.芳树无人花自落，春山一路鸟空啼

【答案】：B

解析：A项，体现了事物对人的影响，A项错误;B项，体现了岭南的气候环境对植物生长的影响，B项正确;C项，体现了环境对人物心情的影响，C项错误;D项，体现了环境寂寥，D项错误。故选B。考点生物常识

12、关于袋鼠，下列描述不正确的是()

A、在哺乳动物中跳得最远

B、在澳大利亚广泛分布

C、是草食性动物

D、有胎盘

【答案】：D

解析：A项，袋鼠最高可跳到4米，最远可跳至13米，是哺乳动物中跳得最高最远的，A项正确;B项，袋鼠主要分布在澳洲和南、北美洲的