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第一章现代企业管理概述

案例一

三孔啤酒公司

三孔啤酒有限公司位于山东曲阜，是1987年由破产倒

闭的原曲阜化肥厂改建而成的。董事长兼总经理宋文俊，军

人出身，授命之初，摆在他面前的是一个百废待兴的烂摊子。

经过13年的持续努力，从一个年生产能力1万吨啤酒的小

厂起步，走过了艰苦创业——站稳脚跟——称雄鲁西——争

强山东——跻身全国的发展历程。自1994年起，三孔啤酒

与德国最著名的啤酒酿造公司DAB公司进行了全方位技术

合作，成为亚洲地区获准生产销售DAB公司世界名牌——

汉沙啤酒的唯一厂商。公司现已形成‚三孔‛、‚汉沙‛两

大品牌，十几个品种和十几种不同包装方式的产品系列，高

中低档兼备，风格风味各异的产品线格局。市场以淮海经济

区为中心，辐射到全国23个省市。

三孔啤酒厂，较早就开始借鉴国际先进管理模式，按国

际惯例建立组织机构，改变过去的科室建制，设立了生产部、

营销部、市场部、人力资源部、技术质量部、发展部、供应

部、企业文化部和公司办公室等8部一室。在三孔啤酒有限

公司挂牌成立后，又以其投资中心和控制中心的职能，设立

了‚一办五中心‛的管理机构，即办公室、研究发展中心、

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人力资源中心、资产管理中心、财务管理中心、企业文化中

心。

十多年来，在一个个生死存亡的关键时刻，宋文俊放眼

未来，纵观全局，做出了一系列正确而富有成效的决策。为

此人们称其为战略家；在驾驭三孔啤酒这条企业之舟时，宋

文俊时刻关注着人的作用，除了重视中高层管理干部队伍建

设外，还特别重视普通员工的学习和培训，除了员工的自我

学习以外，努力实施企业培训，进行大面积人才开发，培养

自己的专家，自我造血。为此人们称其为教育家。

宋文俊带领他的员工，坚持‚以厂为家，厂兴我兴，厂

衰我耻，与企业共命运，全力奉献，同心奋斗，同力拼搏，

让曲阜满天下‛的精神，牢记‚诚信和善‛的经营理念，按

照‚质量保生存，开发增活力，销售促生产，管理求效益，

培训做保证，改革为动力‛的经营方针，酿造着优质的产品。

2000年制定的公司滚动发展计划目标是：奋争全国啤酒十

强，产销量达到80-100万吨。

问题：1、结合三孔啤酒厂的实例，找出五要素并作简要分

析。

2、三孔啤酒的案例中，分析管理的中心是什么？

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案例二

巴恩斯医院

10月的某一天，产科护士长黛安娜给巴恩斯医院的院长

戴维斯博士打来电话，要求立即做出一项新的人事安排。从

黛安娜的急切声音中，院长感觉到一定发生了什么事，因此

要她立即到办公室来。5分钟后，黛安娜递给了院长一封辞

职信。

戴维斯博士，我再也干不下去了，她开始申述：我在

产科当护士长已经四个月了，我简直干不下去了。我怎么能

干得了这工作呢？我有两个上司，每个人都有不同的要求，

都要求优先处理。要知道，我只是一个凡人。我已经尽最大

的努力适应这种工作，但看来这是不可能的。让我来举个例

子吧。请相信我，这是一件平平常常的事。像这样的事情，

每天都在发生。

昨天早上7：45，我来到办公室就发现桌上留了张纸条，

是杰克逊（医院的主任护士）给我的。她告诉我，她上午10

点钟需要一份床位利用情况报告，供她下午在向董事会作汇

报时用。我知道，这样一份报告至少要花一个半小时才能写

出来。30分钟以后，乔伊斯（黛安娜的直接主管，基层护士

监督员）走进来质问我为什么我的两位护士不在班上。我告

诉她雷诺兹医生（外科主任）从我这要走了她们两位，说是

急诊外科手术正缺人手，需要借用一下。我告诉她，我也反

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对过，但雷诺兹坚持说只能这么办。你猜，乔伊斯说什么？

她叫我立即让这些护士回到产科部。她还说，一个小时以后，

她会回来检查我是否把这事办好了！我跟你说，这样的事情

每天都发生好几次的。一家医院就只能这样运作吗？

问题：1、这家医院的组织结构是怎样的？

2、