2025版高中生物第5章细胞的能量供应和利用专题强化练3与酶相关的实验探究含解析新人教版必修1.docxVIP

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专题强化练3与酶相关的试验探究

1.(2024山西运城景胜中学高一月考,)下列关于酶试验的叙述,正确的是 ()

A.过氧化氢在高温柔酶的催化下分解都加快,其原理都是降低了反应所须要的活化能

B.在探究温度对酶活性影响时,选择淀粉和淀粉酶作试验材料,或者选择过氧化氢和过氧化氢酶作试验材料

C.若底物选择淀粉和蔗糖,用淀粉酶来验证酶的专一性,则检测试剂宜选用斐林试剂,不宜选用碘液

D.若除酶外全部试剂均已预保温,则在测定酶活力的试验中,操作合理的依次应为加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量

2.(2024福建莆田其次中学高一期中,)某试验小组利用过氧化氢做了如下试验。则相关说法正确的是 ()

步骤

试管编号及组别

a

b

c

d

e

加入试剂

2mL3%H2O2

2mL3%H2O2

2mL3%H2O2

2mL3%H2O2

2mLH2O

试剂、剂量以及处理措施

90℃水浴加热

2滴FeCl3溶液

2滴肝脏研磨液

2滴煮熟的肝脏研磨液

2滴肝脏研磨液

温度

常温

常温

常温

常温

气泡多少

多

较多

最多

无

无

A.a组和c组比照,说明酶具有催化作用

B.b组和c组比照,说明酶具有高效性和专一性

C.c组和d组比照,说明高温会破坏酶的结构使酶失活

D.c组和e组比照,可解除肝脏研磨液中其他物质的影响

3.(2024广西重点中学联考改编,)在探究试验的设计过程中,往往要设置比照试验,下列有关叙述中正确的是 ()

A.只能设置两个试验组,互为比照试验

B.在一组比照试验中,可设置两个自变量,其余因素要保持相同

C.进行比照试验是为了探究某种因素与试验对象的关系

D.只要试验现象明显,有无比照试验对试验结论没有影响

4.(2024重庆六校高三联考,)乳糖酶可催化乳糖水解,有两项与此相关的试验,试验中无关变量相同且相宜,试验结果如表所示。下列相关叙述正确的是 ()

试验一(质量分数为10%的乳糖)

酶的质量分数

0

1%

2%

3%

4%

相对反应速率

0

25

50

100

200

试验二(质量分数为2%的乳糖酶)

乳糖的

质量分数

0

5%

10%

15%

20%

相对反应速率

0

25

50

65

65

A.试验一若接着增加酶的质量分数,相对反应速率不再增大

B.试验一若接着增加乳糖的质量分数,相对反应速率将降低

C.试验二若接着增加乳糖的质量分数,相对反应速率不再增大

D.试验二若将反应温度提高5℃,相对反应速率将增大

5.(2024江苏连云港高三月考,)在日常生活中,削过皮的土豆块一段时间后会发生褐变现象,这是土豆中的多酚氧化酶氧化多酚类物质引起的。某同学用土豆和儿茶酚探究了温度对酶活性的影响,试验步骤和结果如表,相关叙述错误的是 ()

试验组别

1号试管

2号试管

3号试管

4号试管

5号试管

试验

步骤

1

试管各加入15mL1%儿茶酚溶液

2

将儿茶酚溶液和2g土豆块分别放入相应温度的恒温水浴锅中5min

0℃冰

水浴

25℃

50℃

75℃

100℃

3

向儿茶酚溶液中加入土豆块,振荡后放回相应温度,10min后视察

试验现象(褐变等级)

0

1

3

1.5

0

A.试验中儿茶酚的浓度与土豆块大小属于无关变量

B.步骤2的目的是保证酶与底物结合时在试验预设温度下

C.试验结果显示50℃是多酚氧化酶的最适温度

D.刚削过皮的土豆马上用开水快速处理可防止褐变现象发生

6.(2024山西山大附中高一期中改编,)淀粉酶有多种类型,如α-淀粉酶可使淀粉内部随机水解,β-淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。如图所示为对两种淀粉酶的探讨试验结果,下列有关叙述错误的是 ()

A.α-淀粉酶水解淀粉的终产物中有葡萄糖,β-淀粉酶水解淀粉的主要产物为麦芽糖

B.β-淀粉酶在50℃条件下处理60min后,酶的空间结构遭到破坏

C.β-淀粉酶的最适pH低于α-淀粉酶,在人的胃内α-淀粉酶活性低于β-淀粉酶

D.Ca2+、淀粉与β-淀粉酶共存时,更有利于较长时间维持β-淀粉酶的热稳定性

7.(2024江西赣县三中高一期中,)某爱好小组设计了如图所示的装置进行试验。现将两注射器中的溶液同时注入试管中,视察试验现象。回答下列问题:

(1)酶的作用机理是,影响酶活性的因素主要有(写出两项)。?

(2)该试验的目的是探究过氧化氢酶的性。试验中须要限制的无关变量有(写出两项)。?

(3)试验结果及分析:溶液注入试管初期,a侧液面的变更是,试验结束后,a、b两侧的液面基本持平,缘由是