高效液相色谱法测定饲料中17种氨基酸_曾小明.pdf

DOI:10．19342／j．cnk．ssn．1009－9212．2001．01．018

第31卷第1期精细化工中间体Vol．31No．1

2001年2月FINECHEMICALINTERMEDIATSFebruary2001

●

高效液相色谱法测定饲料中17种氨基酸

曾小明

（湖南省产品质量监督检验所‚湖南长沙410007）

摘要：用高效液相色谱法对饲料中的17种基酸作了测定‚试验证明该方法快速、准

确。

关键词：测定；基酸；高效液相色谱；饲料

中图分类号：TQ226．36文献标识码：A文编号：1009－9212（2001）01－0042－03

DeterminationofSeventeenAminoAcidsinFeedUsingHplc

ZENGXiaoming

（ProductqualtySupervseExamneInsttuteofHunanprovnce‚HunanChangsha410007‚Chna）

Abstract：SeventeenamnoacdsweredetermnednfeedwthspeedandAccuracyusng

HghPerformanceLqudChromatography（HPLC）．

Keywords：defermnatn；amnoacd；HPLC；Feed

目前‚随着饲料工业的迅速发展‚对饲料蛋白布包好安瓿瓶（防止在恒温消化时安瓿瓶破裂）‚置

质中氨基酸的组成完全及平衡的要求来高。准于110℃恒温干燥箱中消化12h。然后‚取出安瓿瓶

确测定饲料中各种氨基酸含量‚对于指导饲料的生冷却至室温‚切开安瓿瓶‚过滤消化液‚立即准确

产‚合理利用饲料原料‚提高畜禽对饲料中氨基酸移取1ml滤液于50ml容量瓶中‚加水稀释至刻度。

的利用率‚改善畜禽的营养‚促进畜牧业的发展具稀释液通过0．45μm孔径的滤膜‚滤液待用。若不

有重要意义。笔者用盐酸水解饲料中的蛋白质‚使立即进行分析‚可在4℃短期（4d以内）存放。

其成为游离氨基酸‚进而采用高效液相色谱柱后衍1．3标样的稀释处理

生测定氨基酸的方法分析其组成。该法关键在于样用0．07mol／L的柠檬酸钠（pH2．20）稀释混合

品预处理、流动相pH值及色谱条件的选择上‚从标样（2．5μmol／ml）25倍‚得浓度为0．1μmol／ml的

而快速‚准确测定饲料中的17种氨基酸。标样待用‚此标样可在4℃短期（1个月以内）保存。

1．4流动相的配制

1试验部分

流动相A液：称取58．8g柠檬酸钠‚溶解于2．

1．1仪器与试剂5L水中‚加乙醇210ml‚加高氯酸50ml‚加水稀释

仪器：LC－10A高效液相色谱仪（日本岛津）、至3L‚将该稀释液用60％高氯酸或4mol／L氢氧化

精密酸度计（精度为0．01pH）。钠准确调节pH值为3．20‚并通过0．45mm孔径的

试剂：17种氨基酸混合标样（日本‚各种氨基滤膜过滤。

酸浓度为2．5μmol／ml）、氢氧化钠、柠檬酸钠、硼流动相B液：称取柠檬酸钠58．8g‚称取硼酸

酸、乙醇、高氯酸、盐酸、碳酸钠、