1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪
网站大量收购独家精品文档，联系QQ：2885784924

DB36T-赣菜 白浇雄鱼头烹饪技艺规范.pdf

DB36T-赣菜 白浇雄鱼头烹饪技艺规范.pdf

    1. 1、本文档共17页，可阅读全部内容。
    2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
    3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
    4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    ICS67.020

    CCSX10

    DB36

    江西省地方标准

    DB36/TXXX—2024

    赣菜白浇雄鱼头烹饪技艺规范

    RegulationforcookingtechniquesofGancai:steamedbigheadcarpheadtoppedwith

    choppedchili

    （征求意见稿）

    完成时间

    2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

    江西省市场监督管理局发布

    DB36/TXXX—2024

    目次

    前言II

    1范围1

    2规范性引用文件1

    3术语和定义1

    4要求2

    5菜肴风格2

    6烹饪技艺特征2

    附录A（资料性）白浇雄鱼头历史偸故5

    附录B（规范性）白浇雄鱼头烹饪原料配方6

    I

    DB36/TXXX—2024

    前言

    本文件按照GB/T1.1—2020《标僆化工作导则第1部分：标僆化文件的结构和起草规则》的规

    定起草。

    请注意本文件的某些傅容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

    本文件由江西省商务厅提出，江西省餐饮标僆化

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    hcmpvg + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >