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萃取的原理;目录;第一章:萃取概述;萃取的定义;萃取的应用领域;萃取的历史发展;第二章:萃取的基本原理;分配系数;相平衡;吉布斯相律;三角相图;第三章:萃取过程的类型;单级萃取;多级交叉流萃取;多级逆流萃取;连续逆流萃取;第四章:萃取设备;搅拌沉降器;喷射萃取器;填料塔;筛板塔;离心萃取器;第五章:萃取剂的选择;萃取剂的性质要求;常用无机萃取剂;常用有机萃取剂;离子液体萃取剂;第六章:萃取过程的影响因素;温度的影响;pH值的影响;相比的影响;萃取时间的影响;第七章:萃取效率的计算;萃取率的定义;单级萃取效率计算;多级萃取效率计算;McCabe-Thiele图解法;第八章:液-液萃取;液-液萃取的原理;液-液萃取的应用;液-液萃取设备;液-液萃取的工艺流程;第九章:固-液萃取(浸出);固-液萃取的原理;固-液萃取的应用;固-液萃取设备;固-液萃取的工艺流程;第十章:超临界流体萃取;超临界流体的性质;超临界萃取的原理;超临界萃取的应用;超临界萃取设备;第十一章:萃取技术的新进展;膜萃取技术;反胶束萃取;微乳液萃取;第十二章:萃取在工业中的应用实例;石油化工中的应用;食品工业中的应用;总结与展望
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