《中等职业学校产品质量监督检验专业人才培养规范》.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT080.99

CCS

FORMTEXTGXAS

FORMTEXTA16

团体标准

T/FORMTEXTGXASFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

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FORMTEXT中等职业学校产品质量监督检验专业人才培养规范

FORMTEXTSpecificationfortalenttrainingofproductqualitysupervisionandinspectioninsecondaryvocationalschools

FORMDROPDOWN

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

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STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX

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STYLEREF标准文件_文件编号T/GXASXXXX—XXXX

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中等职业学校产品质量监督检验专业人才培养规范

范围

本文件规定了中等职业学校产品质量监督检验专业人才培养的基本要求、培养体系、培养目标、培养主体、培养管理以及评价与改进的要求。

本文件适用于中等职业学校产品质量监督检验专业人才的培养。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

建标192中等职业学校建设标准

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

基本要求

应构建学校、企业及行业协会协同育人的工作机制。

学校、企业应共同制定中等职业学校产品质量监督检验专业人才培养方案，确定教学计划和课程设置。

应按照中等职业学校产品质量监督检验专业人才培养方案中课程设置培养学生的专业知识、技能及可持续发展能力，培养学生在职业发展和社会生活中的责任感、职业素养。

应按照培养目标，为学生培养提供优良的软、硬件资源和管理服务，并加强学生职业规划指导。

应精准对接产品质量监督检验人才需求，强化实践教学，鼓励校企联合研发。

应培养具有食品、初级农产品等的理化检验、微生物检验和感官检验等基本理论知识的人才。

培养体系

如图1所示。

培养目标

培养目标

培养主体

评价与改进

行业协会

企业

学校

资质

师资

场地

设施设备

设施设备

场地

师资

资质

培养管理

学校

课程设置

学生管理

教学实施

培养方案

教学计划

学徒管理

教学实施

企业

行业协会

课程设置

教学计划

评价

协助

权益维护

协调管理

中等职业学校产品质量监督检验专业人才培养体系

培养目标

培养德智体美劳全面发展，掌握科学文化基础和食品、农产品等理化检测、微生物检测与分析等知识，具备化工产品质量检验、生产安全管理与生产现场管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事检验检测、品质控制、质量管理等质量检验监督工作的技术技能人才。

培养主体

学校

资质

应具备法人条件，并按照国家有关规定办理法人登记。

应在国家教育主管部门备案，具有全日制学历学生招生资格。

应具备培养产品质量监督检验专业技术技能人才的办学条件：

产品质量监督检验专业基础及平台；

开设产品质量监督检验专业。

师资

学校教师负责课程开发和教学实施，负责培养学生的专业知识、基本职业技能以及人文素养，具备但不限于以下能力和资质：

良好的职业道德和责任心；

与任教课程相应或相近专业本科以上学历；

中等职业学校教师资格证；

3年以上相关行业工作经验；

掌握所任教课程相应的理论知识，并具备相应的实践操作能力；

掌握教育教学基本规律，了解职业教育的规律和特点，具备较强的教学能力；

掌握演示法、项目教学法、任务驱动法等教学方法。

场地

应具备分析化学基础操作，样品贮存、制备、前处理、分析等功能的教学实训场地。包括但不限于：

基础化学实训室；

食品理化实训室；

普通仪器实训室；

精密仪器实训室；

天平室；

微生物实验室；

其他辅助实验室等。

选址、功能布局、建筑要求、采光、照明、安全、消防等应符合建标192的规定。

设施设备

应具备检验检测、食品检验方向教学要求的设施设备，可参照《高等职业学校食品检验检测技术专业实训教学条件建设标准》的规定配备。包含但不限于：

电化学仪器：如酸度计、滴定仪、分光光度计等；

物化分析仪器：如密度仪、粘度计等；

光学分析仪器：旋