《辣椒果实镉控制 田间生产技术规程》DB52T 1874-2025.docxVIP

ICS65.020.20CCSB36

52

贵州省地方标准

DB52/T1874—2025

辣椒果实镉控制田间生产技术规程

Technicalcodeofpracticeforcontrollingcadmiumoffruitinpepperproduction

2025-03-06发布2025-06-01实施

贵州省市场监督管理局发布

I

DB52/T1874—2025

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4一般要求 2

5丛枝菌育苗 2

6田间管理 2

7采收 3

8清洁田园 3

附录A（规范性）不同土壤pH及镉背景值下生物炭施用量 4

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由贵州省辣椒研究所提出。

本文件由贵州省农业农村厅归口。

本文件起草单位：贵州省辣椒研究所、贵州省农业生态与资源保护站、贵州大学、中国科学院地球化学研究所、贵州省山地资源研究所。

本文件主要起草人：邢丹、王永平、涂德辉、廖芳芳、王萍、刘鸿雁、田茂苑、刘静、刘意章、王岩、周鹏、梁传静、肖玖军、李伟。

DB52/T1874—2025

1

辣椒果实镉控制田间生产技术规程

1范围

本文件规定了辣椒生产一般要求、丛枝菌育苗、田间管理、采收和清洁田园等技术内容。

本文件适用于辣椒果实镉控制的田间生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T655绿色食品茄果类蔬菜

NY/T1276农药安全使用规范总则

DB52/T

957

贵州辣椒栽培技术规程

DB52/T

958

贵州辣椒施肥技术规程

DB52/T

962

辣椒漂浮育苗技术规程

DB52/T

971

辣椒主要病害综合防治技术规程

DB52/T

972

辣椒主要虫害综合防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

丛枝菌根真菌arbuscularmycorrhizalfungi

能与植物根系形成丛枝状共生体的一种球囊菌门真菌，简称为丛枝菌。

生物炭biochar

在缺氧条件下，秸秆、畜禽粪便等材料经热裂解炭化产生的一种作为土壤改良剂的高碳固态物质。

土壤调节soilregulating

根据土壤镉背景值、生物炭种类及其特性等因素，因地制宜添加生物炭调节土壤环境。

镉富集系数cadmiumenrichmentcoefficient辣椒果实镉含量与土壤镉含量的比值。

2

DB52/T1874—2025

3.5

镉控制cadmiumcontrol

以农产品安全为目标，基于适宜的镉低积累品种，通过一定的农业措施，定向阻控镉转移至其可食部位的控制技术。

4一般要求

4.1产地环境

辣椒产地应符合NY/T391要求，选择未受工业“三废”污染且远离工矿区的农业生产区域。土壤环境符合GB15618要求，灌溉水质应符合GB5084要求。

4.2品种选择

选用适应当地气候和土壤条件、抗性强、具有镉低积累性杂交品种。

5丛枝菌育苗

5.1育苗方式

采用穴盘方式进行育苗。

5.2种子处理

按DB52/T962的种子消毒规定执行，温汤浸种，将辣椒种子在50℃~55℃的温水中浸种15min~20min,搅拌至水温降至30℃,适当晾干便于播种。

5.3穴盘消毒

按DB52/T962的育苗盘消毒规定执行，用500倍多菌灵药液浸泡穴盘30min。

5.4育苗基质配制

以正规厂家生产的含有蛭石、珍珠岩、椰糠、炭化稻壳为主的穴盘育苗基质和丛枝菌根真菌固体菌剂为基础，按照1000g基质添加