埃及食品安全监管体系分析_边红彪.pdf

·政策法规研究·标准科学2018年第7期

埃及食品安全监管体系分析

边红彪

（中国标准化研究院）

摘要：本文分析了埃及食品安全监管机构和职责、法律法规、标准体系，为了解埃及食品安全监管体系提供参考。

关键词：埃及食品监管体系，分析

DOI编码：10.3969/j.issn.1674-5698.2018.07.007

AnalysisoftheEgyptianFoodSafetySupervisionandManagementSystem

BIANHong-biao

（ChinaNationalInstituteofStandardization）

Abstract:ThispaperanalyzestheEgyptianfoodsafetyregulatorsandtheirduties,relevantlaws,regulationsand

standards,providingareferenceforunderstandingtheEgyptianfoodsafetyregulatorysystem.

Keywords:Egyptianfoodregulatorysystem,analysis

作为世界四大文明古国之一的埃及，是连接亚非《中华人民共和国政府和阿拉伯埃及共和国政府关

的陆地要冲，也是连接大西洋与印度洋的海上捷径，于共同推进丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路

战略地位十分重要。埃及是传统农业大国，农业产值建设的谅解备忘录》，中埃借“一带一路”之东风，包

占国民生产总值的20%，主要农作物有小麦、大麦、括食品贸易在内的双边贸易规模有望进一步扩大。

棉花、水稻、马铃薯、蚕豆、苜蓿、玉米、甘蔗、水果、

蔬菜等，主要出口棉花、大米、马铃薯、柑橘等，近年1食品安全监管机构职责

来主要农作物达到了高产。埃及农业虽稳步增长，但

人口增加也导致进口粮食增加。埃及食品饮料加工业埃及主要负责食品安全的部门是埃及卫生部

发展较快，2017年埃及食品出口24.6亿美元，近年来（MinistryofHealth：MOH），其他部门配合并共同参

埃及提出了食品安全水平进入世界前列的目标。近年与食品安全监管。埃及卫生部下属的食品安全管理

来，中埃两国食品贸易有序开展，中埃在生态农业发局负责食品安全监管，并负责制定食品安全法律法

展方面有潜力。1999年，中国农业部与埃及农业农垦规。卫生部设有食品安全最高委员会，是食品安全的

部签订了《农业合作议定书》。2002年4月，两国政府最高议事机构，在食品安全领域有最大发言权。其他

签署了《动物检疫及动物卫生合作协议》。近年来鉴参与食品安全监管的部门有农业农垦部、工业贸易

于中国提出的“一带一路”倡议，中国和埃及签署了部、财务部（MOF）和供给与国内贸易部（Ministryof

作者简介：边红彪，博士（译审），研究方向为食品安全、公共安全。

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2018,No.7STANDARDSCIENCE·PoliciesandRegulationsResearch·

SupplyandDomesticTrade）。其中农业农垦部和工业和水果》，生产和进口保证质量安全的蔬菜和水果。

贸易部也承担制定食品安全法律法规的工作。工业给予生产商和进口商3个月的过渡期。

贸易部下属进口食品管理团体（GeneralOrganization

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