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摘要
摘要
于性分子广泛存在于自然界中,在不对称药物合成以及食品安全分析时,
手性分子往往表现出不同的药理活性和代谢能力,从而影响人体健康。因此,
于性分子的检测在于性药物和食品安全分析中是至关重要的。传统的化合物于
性检测方法采用高效液相色谱法(HPLC)、圆二色谱法(CD)和毛细管电泳法
(CE)等,这些方法具有所需仪器
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