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食品安全软件：SAP Food Safety二次开发_（2）.食品安全法规与标准.docx

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    食品安全法规与标准

    在食品安全软件的开发过程中，了解和遵循相关的法规与标准是至关重要的。这些法规和标准不仅确保了食品的安全性和质量，还帮助企业在市场上保持竞争力和合规性。本节将详细介绍食品安全法规与标准的原理及其在SAPFoodSafety二次开发中的应用。

    1.国际食品安全法规

    1.1国际食品安全标准概述

    国际食品安全标准是由国际组织制定的一系列规范，旨在确保全球范围内食品的安全和质量。这些标准通常包括食品安全管理体系、食品生产过程控制、食品追溯系统等方面。国际食品安全标准的主要制定机构包括国际食品法典委员会（CodexAlimentariu

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