DB37T 3335-2018 啤酒制造行业企业生产安全风险分级管控体系实施指南　　.docxVIP

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DB37

山东省地方标准

DB37/T3335—2018

啤酒制造行业企业生产安全风险分级管控

体系实施指南

Guidelinesoftheriskmanagementandcontrolsystemforthemanufacturesinbeer

industry

2018-06-29发布2018-07-29实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T3335—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省安全生产监督管理局提出。

本标准由山东安全生产标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：青岛啤酒（济南）有限公司。

本标准主要起草人：贾新强、徐大莹、顾晓东、黄祖江、戚佳龙、李欢。

I

DB37/T3335—2018

引言

本指南是依据啤酒制造行业企业安全生产法律法规、标准规范及山东省地方标准《安全生产风险分

级管控体系通则》和《工贸企业安全生产风险分级管控体系细则》的要求，融合职业健康安全管理体系

及安全生产标准化等相关要求，结合啤酒制造行业企业的安全生产特点和本公司安全生产风险管理经验

编制而成。

本标准用于指导山东省内啤酒制造行业企业开展风险分级管控工作，达到降低风险，杜绝或减少各

种事故隐患，降低生产安全事故的发生。

II

DB37/T3335—2018

啤酒制造行业企业生产安全风险分级管控体系实施指南

1范围

本标准规定了山东省内啤酒制造行业企业风险分级管控体系建设的基本要求、工作程序和内容、文

件管理、分级管控效果和持续改进等内容。

本实施指南适用于山东省内啤酒制造行业企业风险分级管控体系建设（以下统一简称为“企业”）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB6441企业职工伤亡事故分类标准

GB/T13861生产过程危害和有害因素分类与代码

GB18218危险化学品重大危险源辨识

DB37/T2882安全生产风险分级管控体系通则

DB37/T2974工贸企业安全生产风险分级管控体系细则

轻工行业较大危险因素辨识与防范指导手册

啤酒生产企业安全生产标准化评定标准

3术语和定义

DB37/T2882—2016、DB37/T2974—2017界定的术语和定义适用于本文件。

4基本要求

4.1总体要求

通过全面开展风险辨识、分析、评价，落实风险分级管控措施，预防和减少各类生产安全事故发生。

4.2工作目标与原则

4.2.1工作目标

以现有风险辨识、分析、评价，管控经验为基础，结合啤酒制造行业企业实际全面排查生产作业过

程中的风险点，建立