2024_2025学年新教材高中生物第二章组成细胞的分子第三节细胞中的糖类和脂质教案新人教版必修第一册.docxVIP

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第3节细胞中的糖类和脂质

《细胞中的糖类和脂质》是人教版中学生物【生物】新人教版一《分子与细胞》第2章第3节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。

生命观念：细胞内的糖类与脂质有不同的种类与不同的用途

科学思维：脂肪相对于多糖是志向的储能物质的缘由

科学探究：不同的糖类在生物细胞中的分布于作用分别是什么

社会责任：合理膳食，拒绝肥胖

教学重点

1、糖类的分类与作用

2.、脂质的分类与作用

教学难点：

糖类的分类与作用

美食图片导入，为什么吃饭就可以维持个体的存活？

因为食物可以为我们生命活动供应能量，其中发挥作用的主要是糖类。

阅读课本完成学案糖类相关内容的填空，限时8分钟。

学问点

归纳与结论

糖类

糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。

主要功能：_______________________________。

糖类大致可以分_________，_________和________。

分类依据是：_______________________________。

单糖

1.单糖指___________________________________________。

2.常见单糖可分为__________和__________，前者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为_________________，____________，_____________，分子式___________。

二糖

二糖指___________________________。化学式_________

植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的白糖、红糖、冰糖等都是由______加工制成的。

3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。

多糖

植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；化学式__________________。

人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为______________和____________。

构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。

________是构成甲壳类和昆虫外骨骼的材料。

糖类

分布

植物特有的糖类__________________。

动物特有的糖类_______________________。

动植物共有的糖类______________________。

还原糖

常见还原性糖_________、_________、__________。

蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定。

通过学生展示，培育学生的学习主动性，并对错误答案进行更正，完成后起先学习脂质相关内容，限时5分钟

针对脂肪的储能作用，对比脂肪酸与糖类化学式，分析2者差异出现的缘由

对性激素的作用补充激发并维持其次性征的功能，并通过狮子和鸡说明其次性征详细事例。

最终用啤酒肚和填鸭的生产，引导学生分析糖类与脂质的联系，分析得出糖类可以转化为脂肪。