地理标志产品 阜城鸭梨 DB1311 T 069-2024.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB05

1311

衡水市地方标准

DB1311/T069—2024

地理标志产品阜城鸭梨

2024-12-30发布2024-12-30实施

衡水市市场监督管理局  发布

DB1311/T069—2024

地理标志产品阜城鸭梨

1范围

本文件规定了地理标志产品阜城鸭梨的保护范围、质量要求、检验方法、检验规则、包装标志及贮

运。

本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品阜城鸭梨。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T10650鲜梨

GB/T12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GH/T1152梨冷藏技术

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

阜城鸭梨Fuchengyapear

在阜城县霞口镇、王集乡共2个乡、镇现辖行政区域内，果品质量符合本文件要求的鸭梨。果实倒

卵圆形，果梗基部鸭头状突起明显。果皮黄绿色，果肉白色。皮薄核小，肉质细腻，石细胞少，脆嫩多

汁，酸甜适口，清香绵长。

4保护范围

阜城鸭梨的产地保护范围限于国家知识产权局行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的

范围，具体保护区域见附录A。

5质量要求

感官要求

应符合表1的要求。

1

DB1311/T069—2024

表1感官要求

项目特等一等二等

基本要求果实充分发育、成熟，果形端正，新鲜洁净，无异味，无不正常外来水分，果梗完整

色泽具有本品种成熟时应有的色泽，无袋果和膜袋果黄绿色，纸袋果黄白色

单果重（g）≥300≥250≥200

比较端正，基本具有鸭梨应有允许略有缺陷，仍保持鸭梨的基本

果形端正，具有鸭梨应有的特征

的特征特征，不得有畸形果

允许轻微碰压伤1处、面积≤0.5

碰压伤无无2