新华斋微信营销优化方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1新华斋食品有限公司简介1

2新华斋食品有限公司微信营销背景分析1

2.1烘焙食品行业微信营销现状分析1

2.2竞争对手分析3

2.2.1大拇指蛋糕店3

2.2.2万利隆烘焙(湘潭天虹百货店)4

3新华食品有限公司微信营销现状分析5

3.1新华斋微信营销现状分析5

3.2新华斋微信营销存在的问题6

3.2.1微信公众号营销存在的问题6

3.2.2朋友圈营销存在的问题7

3.2.3微信群营销存在的问题7

3.2.4缺乏微信营销新模式7

4新华斋微信营销优化方案设计7

4.1新华斋微信营销优化方案目的与目标7

4.2对象及需求分析8

4.3新华斋微信营销营销策略9

4.3.1微信公众号营销策略9

4.3.2朋友圈营销策略9

4.3.3微信群营销策略9

4.3.4微信营销新模式策略9

4.4新华斋微信营销实施方案10

4.4.1新华斋微信公众号营销优化10

4.4.2新华斋微信群营销优化13

4.4.3新华斋朋友圈营销优化13

4.4.4新华斋视频号营销实施方案14

I

湖南商务职业技术学院毕业设计

5时间进度安排16

6人员安排16

7费用预算17

8新华斋微信营销优化方案效果预估17

9总结17

参考资料18

II

湖南商务职业技术学院毕业设计

新华斋微信营销优化方案设计

1新华斋食品有限公司简介

新华斋食品有限公司前身是湘潭市岳塘区新华斋糕点厂，成立于2004年

02月18日（如图1岳塘区新华斋糕点门店），其主要业务为糕点加工和预包

装食品零售经营，具体包括灯芯糕、湘潭生油月饼、糯米清凉糕等湖湘传统甜

点。新华斋的门店位于湖南省湘潭市岳塘区下摄司街道半边街111号，共有湘

潭、衡阳两家门店，主要面对的是40-60岁长株潭地区喜爱传统烘焙食品的用

户，以及周边热爱新式糕点的大学生群体。

经过近二十年的运营，新华斋产品深受消费者喜爱，该品牌已入选湖南非

遗项目、评选为湘潭特产老字号。

伴随着互联网和品牌的不断发展，新华斋在原有门店销售的基础上增加了

线上销售渠道，主要通过淘宝网店展开线上销售，形成了线上线下的双渠道销

售模式。

图1岳塘区新华斋糕点门店

2新华斋食品有限公司微信营销背景分析

2.1烘焙食品行业微信营销现状分析

根据艾媒咨询发布的《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》数

据显示（如图2中国烘培食品行业消费者行为分析），2022年中国烘焙食品行

业市场规模持续增长，预计2025年市场规模将达3518亿元。消费者购买烘焙

食品的习惯已经形成，每周至少购买一次的消费者占比高达93.2%，其中每天

购买的消费者达6.6%。价格方面，消费者单次消费20-40元的占比最高，达

38.6%。相较于2021年，单次消费40-60元的比例提升幅度最大。

1

湖南商务职业技术学院毕业设计

图2中国烘培食品行业消费者行为分析

目前烘培食品行业微信营销主要是通过运用公众号运营进行营销。其中公

众号内容发布大多数以分享烘焙食品的制作过程、食谱、烘焙技巧等，吸引烘

焙爱好者关注为主。公众号粉丝互动则是通