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大豆油料作物试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.大豆是以下哪种作物的俗称？

A.玉米

B.高粱

C.黄豆

D.绿豆

答案：C

2.大豆的原产地是哪里？

A.中国

B.美国

C.巴西

D.印度

答案：A

3.大豆的主要营养成分是什么？

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

D.纤维素

答案：A

4.大豆中蛋白质的含量一般占多少？

A.10%以下

B.10%-20%

C.20%-30%

D.30%以上

答案：D

5.大豆中脂肪含量一般占多少？

A.10%以下

B.10%-20%

C.20%-30%

D.30%以上

答案：C

6.大豆的种植主要分布在我国的哪些地区？

A.北方地区

B.南方地区

C.西北地区

D.青藏高原地区

答案：A

7.大豆的种植季节一般是？

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

答案：A

8.大豆的主要病虫害有哪些？

A.蚜虫

B.红蜘蛛

C.根腐病

D.以上都是

答案：D

9.大豆的主要收获方式是？

A.人工收获

B.机械收获

C.手工收获

D.以上都是

答案：B

10.大豆的主要加工产品有哪些？

A.大豆油

B.豆腐

C.豆浆

D.以上都是

答案：D

11.大豆的种植密度一般是多少？

A.1万株/亩以下

B.1万-2万株/亩

C.2万-3万株/亩

D.3万株/亩以上

答案：B

12.大豆的种植深度一般是多少？

A.2-3厘米

B.3-5厘米

C.5-7厘米

D.7厘米以上

答案：B

13.大豆的适宜生长温度是多少？

A.10-15℃

B.15-20℃

C.20-25℃

D.25℃以上

答案：C

14.大豆的适宜生长湿度是多少？

A.40%以下

B.40%-60%

C.60%-80%

D.80%以上

答案：C

15.大豆的主要种植方式有哪些？

A.直播

B.育苗移栽

C.直播和育苗移栽

D.以上都不是

答案：C

16.大豆的主要施肥方式有哪些？

A.基肥

B.追肥

C.基肥和追肥

D.以上都不是

答案：C

17.大豆的主要灌溉方式有哪些？

A.漫灌

B.滴灌

C.喷灌

D.以上都是

答案：D

18.大豆的主要收获时间是？

A.花期

B.果期

C.种子成熟期

D.以上都不是

答案：C

19.大豆的主要储存方式有哪些？

A.通风干燥

B.密封保存

C.低温冷藏

D.以上都是

答案：D

20.大豆的主要病虫害防治方法有哪些？

A.物理防治

B.化学防治

C.生物防治

D.以上都是

答案：D

二、多项选择题（每题3分，共30分）

21.大豆的主要营养成分包括哪些？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.纤维素

答案：ABC

22.大豆的主要种植地区包括哪些？（）

A.东北地区

B.华北地区

C.华东地区

D.西南地区

答案：ABCD

23.大豆的主要收获方式包括哪些？（）

A.人工收获

B.机械收获

C.手工收获

D.以上都是

答案：BD

24.大豆的主要加工产品包括哪些？（）

A.大豆油

B.豆腐

C.豆浆

D.豆粕

答案：ABCD

25.大豆的主要种植方式包括哪些？（）

A.直播

B.育苗移栽

C.直播和育苗移栽

D.以上都不是

答案：ABC

26.大豆的主要施肥方式包括哪些？（）

A.基肥

B.追肥

C.基肥和追肥

D.以上都不是

答案：ABC

27.大豆的主要灌溉方式包括哪些？（）

A.漫灌

B.滴灌

C.喷灌

D.以上都是

答案：ABCD

28.大豆的主要收获时间包括哪些？（）

A.花期

B.果期

C.种子成熟期

D.以上都不是

答案：C

29.大豆的主要储存方式包括哪些？（）

A.通风干燥

B.密封保存

C.低温冷藏

D.以上都是

答案：ABCD

30.大豆的主要病虫害防治方法包括哪些？（）

A.物理防治

B.化学防治

C.生物防治

D.以上都是

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共20分）

31.大豆是一年生草本植物。（）

答案：√

32.大豆的蛋白质含量一般在10%以下。（）

答案：×

33.大豆的主要种植季节是秋季。（）

答案：×

34.大豆的主要病虫害包括蚜虫、红蜘蛛和根腐病。（）

答案：√

35.大豆的主要收获方式是人工收获。（）

答案：×

36.大豆的主要加工产品包括大豆油、豆腐和豆浆。（）

答案：√

37.大豆的种植密度一般在1万株/亩以下。（）

答案：×

38.大豆的种植深度一般在3-5厘米。（）

答案：√

39.大