地理标志产品 大邑金蜜李 DB5101 T 196—2025.pdfVIP

ICS67.080

CCSB31

5101

四川省成都市地方标准

DB5101/T196—2025

地理标志产品大邑金蜜李

Productofgeographicalindication―DayiJinmiplum

2025-01-16发布2025-02-16实施

成都市市场监督管理局  发布

DB5101/T196—2025

地理标志产品大邑金蜜李

1范围

本文件规定了地理标志产品大邑金蜜李的术语和定义、产地范围、品种、立地条件、栽培管理、采

收、质量特色、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告批准保护的大邑金蜜李生产、流通和

检验，亦适用于地理标志产品大邑金蜜李的产权保护和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T12456食品中总酸的测定

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2742水果及制品可溶性糖的测定3,5－二硝基水杨酸比色法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大邑金蜜李dayijinmiplum

在大邑金蜜李地理标志产品保护范围内，按照本文件种植技术进行管理，产品质量符合本文件要求

的金蜜李。

4产地范围

大邑金蜜李产地范围为原四川省大邑县雾山乡、鹤鸣乡、悦来镇、金星乡、青霞镇、晋原街道办事

处、斜源镇、䢺江镇、花水湾镇、西岭镇、王泗镇、三岔镇共12个乡镇街道办事处现辖行政区域。见附

录A。

5品种

金蜜李。

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DB5101/T196—2025

6立地条件

产地范围内海拔500m至1700m，土壤质地为壤土，pH值5.4至7.4，有机质含量≥2％。土层厚度≥

40cm。

7栽培管理

7.1苗木培育

选用本地金蜜李或毛桃作为砧木，进行嫁接繁殖。

7.2定植

7.2.1时间

秋季落叶后（9月下旬至11月下旬）或春季发芽前（2月中旬至3月下旬）。

7.2.2密度

每公顷栽植≤1140株。

7.3施肥

每年施有机肥≥45t/公顷。

7.4环境、安全要求

农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

8采收

6月中旬至8月上旬，果面转黄后分批采收。

9质量特色

9.1感官特色

果皮黄色、果粉浓厚；肉厚核小，柔软多汁，酸甜适口，肉细化渣。

9.2理化指标

糖份≥7.6％，可溶性固形物含量≥12％，含酸量≤0.54％。

9.3安全及其他质量技术要求

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

10试验方法

2

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10.1感官评价

采用目测、口尝的方式进行检测。

10.2理化指标

10.2.1糖份

按NY/T2742规定的方法执行。

10.2.2可溶性固形物含量

按NY/T2637规定的方法执行。

10.2.3含酸量

按GB/T12456规定的方法执行。

10.