食品安全软件：SAP Food Safety二次开发_（12）.供应链管理与优化.docx

PAGE1

PAGE1

供应链管理与优化

在食品安全软件的开发过程中，供应链管理与优化是一个重要的模块。供应链管理涵盖了从原材料采购到最终产品交付的整个过程，而优化则旨在提高效率、降低成本并确保产品的安全性。本节将详细探讨供应链管理与优化的原理和内容，并提供具体的代码示例。

供应链管理的原理

供应链管理（SupplyChainManagement,SCM）是指对供应链中的各个节点进行协调和管理，以确保产品从原材料采购到最终交付给消费者的过程中，所有环节都能高效、安全地运作。供应链管理的核心目标是：

确保产品质量：从源头到终端，确保每个环节的产品都符合安全标准。

提高效率：