幸福西饼汝城店母亲节促销活动策划方案.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景及目的1

2市场环境分析1

2.1宏观环境分析1

2.2微观环境分析2

3企业及产品介绍3

3.1企业介绍3

3.2产品介绍4

4SWOT分析4

4.1优势4

4.2劣势4

4.3机遇4

4.4威胁5

5活动目标5

6活动主题5

7活动策划5

7.1活动一；集赞有礼活动5

7.2活动二：线下满减活动6

7.3活动三：试吃活动6

7.4活动四：消费有礼活动7

8具体实施方案7

8.1事前7

8.2事中8

8.3事后9

9广告配合9

9.1短视频推广9

9.2传单宣传9

10经费预算9

I

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11风险防范10

12效果评估10

参考资料11

II

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幸福西饼汝城店母亲节促销活动策划方案

1活动背景及目的

本次策划是针对幸福西饼蛋糕汝城店母亲节的促销活动安排。随着人们生活

水平的提高，蛋糕作为一种重要的甜点已经越来越受到人们的喜爱。近年来，蛋

糕行业市场发展迅速，各类蛋糕店如雨后春笋般涌现。同时，竞争也日益激烈，

很多店铺都在寻找各种促销手段来吸引顾客。幸福西饼蛋糕有非常多的优点，但

幸福西饼蛋糕店在汝城县宣传和推广方面还存在一定的不足。因此，幸福西饼欲

提高在消费者心目中的知名度与美誉度，在激烈的竞争中赢得顾客的青睐，提高

销售量，而母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常

适合促销活动的开展，特制订幸福西饼汝城店母亲节促销活动方案。

2市场环境分析

2.1宏观环境分析

2.1.1食品管理制度的不断加强有利于严格要求品质的企业建立和保持忠

诚的客户群

我国不断加强食品安全的管理体制，食品安全进入社会化管制阶段。随着

2021年《食品安全法》的修订完成，食品安全的管理与监督体系不断完善。政

府对食品安全、环保等方面的法规要求日趋严格，蛋糕店可以加强食品安全管理，

积极树立企业信誉。符合食品安全标准的企业更能赢得顾客信任，有利于建立和

保持忠诚的客户群。

2.1.2居民收入水平的提高为蛋糕店提高了广阔的市场空间

经济发展水平直接影响着消费者的消费能力和购买意愿。数据显示，汝城县

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人均可支配收入由2019年的2.35万元增长到了2.94万元。随着汝城县人民人

均可支配收入的不断提高，消费者对于高品质、个性化烘焙产品的需求日益增长，

为蛋糕店提供了广阔的市场空间。然而，经济波动也可能导致非必需消费品支出

的缩减，因此，蛋糕店需要灵活调整产品定位与定价策略以应对不同的经济周期。

2.1.3随着人们对便捷与品质生活的追求加大，烘焙食品越来越被国人所

喜欢。

从2019年到2023年，汝城县城区蛋糕店数量逐年增加，由此反映出随着人

们生活节奏的加快，人们的工作压力增大，有了便捷与品质生活的追求，对休闲

娱乐的需求也随之增加，烘焙产品成为人们放松心情、享受生活的重要方式之一，

人们对烘焙食品的需求越来越多。同时，健康饮食的理念也深入人心，烘焙食品

越来越被国人所喜欢。

2.2微观环境分析

2.2.1消费者分析

幸福西饼的消费者主要有以下几种：

（1）年轻女性：这部分消费者通常在25-45岁之间，她们是家庭中的主要

购买者，同时也是社交活动的活跃分子。她们注重品质和口感，对蛋糕的外观和

口味都有较高的要求。

（2）家庭成员：对于许多家庭来说，蛋糕是节日