2023老字号创新发展趋势洞察报告.pptx

老字号新国湖

老字号高质量发展研讨会暨展览会

(广州)

老字号创新发展趋势洞察

2023.3.27

老字号新国湖

老字号高质量发展研讨会暨展览会

(广州)

前言

老字号是我国工商业发展过程中孕育的“金字招牌”。历经数十年乃至数百年的传承与淬炼，立足新发展阶段，老字号正

积极拥抱时代浪潮，持续焕发新风采。近年来，有关部门高度重视老字号振兴与发展工作，先后出台一系列利好政策，组

织“老字号嘉年华”等专题活动，鼓励老字号守正创新，助力老字号高质量发展。各地地方政府也正以激发老字号活力为

抓手，促进地方消费市场全面升温。在振兴老字号方面，广州一直走在全国前列。

本报告将基于近五年传播与实体数据信息，综合运用全量及抽样分析方法，洞察老字号五大创新发展趋势，分析老字号在

创新过程中暴露出的不足，并提出针对性建议举措，以期助力老字号更好平衡继承与创新关系，充分释放老字号在促进消

费、品牌建设、文化传承等方面的示范引领作用，为打造中华金字招牌，服务构建以国内大循环为主体、国内国际双循环

相互促进的新发展格局贡献磅礴之力。

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目录

一、数说老字号企业

二、老字号五重焕新

三、老字号创新前瞻

老字号创新发展趋势洞察

数说老字号企业

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“中华老字号”企业数量TOP10省市

江苏浙江山东天津广东

2022年老字号传播声量TOP10省市

及其2018-2021年传播声量情况

河南广东山东贵州浙江

2018■2019■2020■2021■2022

目前，我国经商务部认定的“中华老字号”企业共计1128家。其中，上海以180家领跑全国，是当之无愧的老字号聚集地。

近五年，老字号相关传播声量逐年递增，由2018年的197万篇飙升至2022年的563万篇，年复合增长率高达23.4%。

地方老字号企业数量与老字号传播声量总体呈正相关。北上两地城市等级高，聚集老字号企业数量多，传播优势突出。

上海老字号数量位居榜首，一线城市老字号传播优势最强

四川福建辽宁

数据来源：中华老字号名录

重庆四川湖南

数据来源：人民众云

老字号创新发展趋势洞察

200

150

100

50

0

上海

15

10

5

0

北京

北京

上海

信息声量(篇)中华老字号”数量(家)

x100000

食品老字号企业数量最多，白酒老字号企业经营更优

白酒制造，酒、饮料和精制茶制造业，中成药生产，零售业等行业中启信分在700以上的优质企业数量均超过10家。

18家白酒制造企业被判为优秀企业，可见这一行业的老字号企业总体经营管理能力较强。

老字号企业广泛分布于各行业，主

要涉及正餐服务、白酒制造等。

与之相应，公众对提供正餐服务的老字号企业感知度更高，全聚德、便宜坊、广州酒家等均家喻户晓。

注：启信分是人民启信基于平台海量企业大数据，从公司成长性、资本背景、经营质量、企业规模、知识产权、风险状况等多个维度计算出的综

合评分，用于表征企业的资质和信用状况。当企业启信分达到700以上时，基本可以判定其企业资质与信用状况优秀。

启信分高于700的“中华老字号”企业数量TOP20行业

“中华老字号”企业数量TOP10行业

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140

120

100

80

60

40

20

0

“中华老字号”数量(家)

中华老字号”数量(家)

数据来源：人民启信

数据来源：人民启信

20

15

10

5

0

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日

老字号五重焕新

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老字号创新信息声量走势

2019202020212022

新视觉■新产品■新营销■新服务■新模式

数据来源：人民众云

2018-2022年，老字号创新相关信息声量显著走高，推陈