2025年酿酒专业技术能力测评题库大全及解答指南.docx

酿酒有关关专业知识考核试題

一、单项选择題

1、设备操作人员必须通过（）才能上岗，（）严禁操作。［单项选择題］*

A.培训，非机手（对的答案）

B.培训，任何人

C.班長同意，任何人

2、更衣室管理员每天在更衣室无人時翻开紫外灯杀菌（），紫外灯启动后严禁人员进入。更衣室消毒应做好记录。［单项选择題］*

A.1小時

B.半小時（对的答案）

C.十分钟

D.不不小于半小時

3、生产线的风干机滤网（）进行清理。［单项选择題］*

1个月

1周

2次/月（对的答案）

D.六个月

4、立德激光机滤芯吸烟效果不好，影响喷码效果、刺激气味伤害人体净化器读数靠近或显示（）更换。［单项选择題］*

A.20