7.3.3酯和官能团以及相关反应 课件(共18张PPT) 高一年级下册学期化学人教版（2025）必修第二册（含音频+视频）.pptxVIP

第七章有机化合物

;【学习目标】;香味来自于酯，酯是有芳香气味的液体。;一、酯;5、化学性质：;;烃

的

衍

生

物;注意事项：;思;(1)含有碳碳双键的有机物属于烯烃()

(2)芳香烃的官能团为苯环()

(3)乙醇和乙酸分子中都含有羟基，故它们属于同一类物质();练习2

指明下列有机物的类别

①CH4②③CH2=CH2

⑤CH≡CH⑥CH3C≡CH

⑦CH3－Cl⑧CH3CH2Br⑨

⑩CH3CH2OH?

????

;官能团;;认识一种有机物，可先从结构入手，分析其碳骨架和官能团，了解它所属的有机物类别；再结合这类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验进行验证；在此基础上进一步了解该有机物的用途。另外，还可以根据有机物发生的化学反应，了解其在有机物转化（有机合成）中的作用。与认识无机物类似，认识有机物也体现了“结构决定性质”的观念。各类有机物在结构和性质上具有的明显规律性，有助于我们更好地认识有机物。;【课堂小结】;1.某有机物的结构简式为，在下列各反应的类型中：①取代，

②加成，③加聚，④置换，⑤酯化，⑥中和，⑦氧化，它能发生的反应有

A.①②③⑤⑥⑦B.①②③⑥C.①②④⑤⑥⑦D.③④⑤⑥⑦;2、柠檬酸的结构简式如图，下列说法正确的是（）

A．1mol柠檬酸可与4molNaOH发生中和反应

B．柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2种

C．1mol柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5molH2

D．柠檬酸与O2在Cu作催化剂、加热的条件下，能发生催化氧化反应

;下节提示：

基本营养物质（1）