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食品加工软件：Siemens SIMATIC IT Unified Architecture二次开发_（5）.数据采集与管理.docx

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    数据采集与管理

    在食品加工行业中，数据采集与管理是提高生产效率、确保产品质量和满足法规要求的关键环节。SiemensSIMATICITUnifiedArchitecture(UA)提供了一套强大的工具和框架，用于实现数据的高效采集、处理和管理。本节将详细介绍如何在SIMATICITUA中进行数据采集与管理，包括数据采集的原理、方法和具体实现步骤，以及如何管理和分析采集到的数据。

    数据采集的原理

    数据采集是指从生产现场的各种设备和传感器中获取实时数据，并将其传输到中央数据库或数据管理系统的过程。在食品加工行业中，数据采集通常涉及以下几个方面

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