干黄花菜的总糖测定 DB43 T 3114-2024.pdfVIP

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CCSY55

43

湖南省地方标准

DB43/T3114—2024

干黄花菜的总糖测定

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2024-11-13发布2025-02-13实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T3114—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原理1

5试剂与材料1

通用要求1

试剂1

试剂配制2

标准品2

标准溶液配制2

6仪器和设备2

7分析步骤2

样品制备2

试样处理2

酸水解2

标定斐林试剂2

试样溶液测定3

8结果计算3

9精密度3

I

DB43/T3114—2024

干黄花菜的总糖测定

1范围

本文件规定了干黄花菜中总糖测定方法的原理、试剂与材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算、

精密度等内容。

本文件适用于干黄花菜的总糖测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

干黄花菜drieddaylily

以鲜黄花菜花蕾为原料，经清理、杀青、干燥、拣选、去杂、加工、包装等工序制成的黄花菜总称。

4原理

试样经除去蛋白质后，经盐酸水解，以亚甲基蓝作指示剂，在加热条件下滴定标定过的斐林溶液(葡

萄糖标准溶液标定)，根据样品液消耗体积计算样品总糖（以葡萄糖计）含量。

5试剂与材料

通用要求

除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

试剂

5.2.1盐酸(HCl)。

5.2.2硫酸铜(CuSO·5H0)。

42

5.2.3亚甲基蓝(CHClNS·3H0)。

161832

5.2.4酒石酸钾钠(CHOKNa·4HO)。

4462

5.2.5氢氧化钠(NaOH)。

5.2.6酚酞（CHO）。

20144

5.2.795%乙醇。

1

DB43/T3114—2024

试剂配制

5.3.1盐