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食品库存管理软件：Infor EAM二次开发_（17）.食品库存管理的法规与标准.docx

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    食品库存管理的法规与标准

    1.食品安全法规概述

    食品安全法规是食品库存管理中必须严格遵守的基本框架。这些法规旨在确保食品在整个供应链中的安全性和质量，从生产、加工、储存到最终的销售和消费。在不同的国家和地区，食品安全法规可能有所不同，但基本原则是相似的。以下是一些常见的食品安全法规概述：

    1.1国际标准

    1.1.1ISO22000

    ISO22000是一个国际食品安全管理系统标准，旨在确保从农场到餐桌的食品安全。该标准涵盖了食品安全管理的各个方面，包括但不限于风险评估、过程控制、记录管理等。食品库存管理软件需要遵守ISO22000的要求，

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