专题生命活动承担蛋白质-2015高考生物考点动员系列原卷版.pdfVIP

【构建知识体系】

【细化考纲预测】

考纲细化高考命题预测

蛋白质的结了解蛋白质的基本组成元素和基①结构角度：以氨基酸脱水缩合或蛋白质水解为

素材，考查氨基酸种类、结构及蛋白质的结构多样

构和功能本单位，能够熟练掌握脱水缩合

性。②功能角度：结合具体物质，利用某些特定的生

反应和相关的计算，理解蛋白质

命活动，考查蛋白质功能的多样性。常以酶、激素、

的多样性与功能的关系

抗体及有关作用为背景，综合考查与蛋白质的元素组

成、结构、功能、特性有关的知识，甚至涉及表

达、工程等。

【母题再现】

1．(2012海南卷)关于生物体内组成蛋白质的氦基酸的叙述，错误的是

．．

A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸

B.有些氨基酸不能在细胞中合成

1

C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

2．（2014卷）一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为-CH-CH-COOH）,则

22

该多肽（）

A.有38个肽键B.可能没有游离氨基

C.至少有5个游离羧基D.至多有36种氨基酸

2．肽键数、脱去水分子数、蛋白质相对分子质量的计算

假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链：

形成肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数目羧基数目多肽相对分子质量

1n－1n－1至少1个至少1个na－18(n－1)

mn－mn－m至少m个至少m个na－18(n－m)

(1)若形成的多肽是环状：氨基酸数＝肽键数＝失去水分子数。

(2)