中国奶业经济月报2025年03月.docx

中国奶业经济月报2025年03月

核心提示：据农业农村部监测数据，2025年2月内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.11元/千克，环比下跌0.5%，同比下跌14.0%。各周价格环比均下跌，最后一周平均价格3.09元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌13.7%。

目录

一总体形势分析

二奶类生产

三奶源基地建设

四乳品加工

一

总体形势分析

1、生鲜乳市场

生鲜乳月度均价下跌

据农业农村部监测数据，2025年2月内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.11元/千克，环比下跌0.5%，同比下跌14.0%。各周价格环比均下跌，最后一周平均价