做汤圆幼儿园小班实践活动教案.pptx

做汤圆幼儿园小班实践活动教案

目录CONTENTS活动背景与目标活动准备与安排制作过程演示与指导互动交流环节设计成果展示与品尝体验总结反思与延伸拓展

01活动背景与目标

通过做汤圆这一传统活动，让孩子们了解和体验中华传统节日文化，增强对民族文化的认同感。传承中华文化汤圆象征着团团圆圆，通过亲子共同参与，增进家庭成员之间的感情。增进家庭亲情传统节日文化教育意义

幼儿园小班孩子特点分析动手能力强小班孩子好奇心旺盛，喜欢动手操作，做汤圆活动符合他们的年龄特点。注意力易分散孩子们注意力持续时间较短，需要通过有趣的活动吸引他们的注意力。团队合作意识初步形成小班孩子开始有了与同伴合作的意识，但尚需引导。

锻炼手部精细动作做汤圆需要孩子们动手揉、捏、搓等，有助于锻炼他们的手部精细动作。学习分工合作引导孩子们在活动中分工合作，共同完成任务，培养他们的团队合作意识。培养动手能力与团队合作意识

通过做汤圆活动，让孩子们了解传统节日文化，提高动手能力，培养团队合作意识。孩子们能够积极参与活动，体验传统文化的魅力，同时在动手操作和与同伴合作中收获成长。明确活动目标及预期效果预期效果活动目标

02活动准备与安排

食材采购清单糯米粉、黑芝麻、白糖、猪油等。预算计划根据食材市场价格和所需数量，制定合理的预算，确保食材质量和数量满足活动需求。食材采购清单及预算计划

选择宽敞、明亮、卫生的场地，摆放好桌椅、食材和制作工具，营造温馨、舒适的制作环境。场地布置确保场地安全，注意防火、防烫等措施，同时安排专人负责孩子们的安全。安全保障措施场地布置与安全保障措施

时间安排及人员分工协作方案时间安排根据幼儿园课程安排和孩子们的时间，合理安排活动时间，确保活动顺利进行。人员分工协作方案明确教师、保育员和家长的职责和分工，协同合作，确保活动有序进行。

通过幼儿园公众号、班级群等渠道，提前通知家长活动时间、地点、内容和注意事项，鼓励家长积极参与。通知家长征求家长对活动的意见和建议，及时调整活动方案，确保活动更加符合孩子们的需求和兴趣。征求意见反馈通知家长并征求意见反馈

03制作过程演示与指导

使用流动水和肥皂，按照六步洗手法彻底清洁双手。注意清洁指缝、指尖和手腕等易忽略部位。提醒孩子在制作汤圆前务必洗净双手，确保食品卫生。示范正确洗手方法及注意事项

讲解汤圆制作步骤和技巧要点准备食材：糯米粉、水、馅料（如芝麻、花生、红豆等）。示范如何将面团分成小剂子，并搓圆成汤圆皮。讲解馅料的制作方法和包裹技巧，确保汤圆口感美味。将糯米粉与水按比例混合，揉成光滑的面团。

010204引导孩子参与并观察其操作过程邀请孩子参与汤圆的制作过程，让他们亲手体验。观察孩子的操作过程，及时纠正不当之处并给予指导。鼓励孩子发挥自己的创造力，尝试制作不同形状的汤圆。引导孩子注意汤圆的整齐度和美观度，培养他们的审美能力。03

提供多种馅料选择，让孩子尝试不同口味的汤圆。鼓励孩子发挥想象力，创新汤圆的形状和装饰方式。引导孩子分享自己的作品和制作经验，增进彼此的交流和学习。对孩子的创新成果给予肯定和鼓励，增强他们的自信心和成就感励孩子尝试不同口味和形状创新

04互动交流环节设计

让每个幼儿简单描述自己制作汤圆的过程。鼓励幼儿表达自己在制作过程中的感受，如遇到的困难、有趣的经历等。引导幼儿思考并分享制作汤圆的心得，如团圆的象征意义、耐心和细心的重要性等。分享自己制作汤圆心得体会

鼓励幼儿用积极的语言评价他人的作品，如形状、颜色、大小等。引导幼儿在评价时给予肯定和建议，如“你的汤圆形状真好看，如果颜色再均匀一些就更好了”。组织幼儿互相欣赏彼此制作的汤圆作品。评价他人作品并给予肯定建议

讨论传统节日习俗及其意义引导幼儿谈论元宵节吃汤圆的习俗及其由来。通过提问，让幼儿了解传统节日习俗的文化内涵和象征意义。鼓励幼儿分享自己知道的其他传统节日习俗，并比较不同习俗的异同点。

在制作汤圆的过程中，老师与幼儿、幼儿与幼儿之间互相帮助、合作。通过共同完成任务，增进师生、同伴间的默契和信任。在活动结束后，组织幼儿一起清理场地、整理材料，培养幼儿的责任感和团队精神。增进师生、同伴间情感联系

05成果展示与品尝体验

汤圆摆放要有序指导孩子们将制作好的汤圆按照一定的顺序和规律摆放在盘子或桌面上，以便更好地展示和欣赏。注意卫生和安全在摆放汤圆的过程中，要提醒孩子们注意卫生和安全，避免将汤圆弄脏或弄破，以免影响食欲和食品安全。将孩子制作好的汤圆摆放整齐

VS让孩子们互相参观彼此制作的汤圆，鼓励他们交流制作经验和心得，促进彼此之间的学习和进步。拍照留念在活动现场为孩子们拍照留念，记录他们制作汤圆的精彩瞬间和美好回忆，同时也可以将照片分享给家长，让他们了解孩子在幼儿园的生活和学习情况。互相参观学习组织孩子互相参观