【语文复习专题】专题03双文本文学类阅读精选20题（全国甲卷）-【黄金20题】备战2024年新高考语文一轮复习题型专练（解析版）.pdf

【语文复习专题】专题03双文本文学类阅读精选20题（全国甲卷）-【黄金20题】备战2024年新高考语文一

轮复习题型专练（解析版）

专题０３双文本文学类阅读精选20题(解析版）

全国甲卷专用，2０24届高考语文精编预测系列

一、文学类阅读-双文本

（２０23·广西·校联考模拟预测)阅读下面的文字，完成下面小题。

文本一:

紫禁城的鲥鱼汤

蒙福森

康熙三十一年春日,树木葳蕤,草长莺飞，春意盎然。一大早，江宁渔民刘老六和儿子在大江上捕鱼。

这是一个寻常的日子，依旧是斜风细雨,江水苍茫,远山如黛。大江两岸的屋舍、田野、丘陵、树木都笼

罩在雨霭之中，烟岚缥缈，若隐若现，恍如一幅杏花烟雨江南的水墨画。刘老六父子箬笠蓑衣,在白浪滔

天的大江中撑一叶渔舟,撒网捕鱼。

第一网,一无所获。

第二网,捞到一些小鱼小虾、几根水草。

接着,第三网、第四网……第十五网,渔网刚拖离水面,突然间，刘老六心跳加速，手脚颤抖——渔网

中，一条罕见珍稀的鲥鱼在挣扎着。

“鲥鱼!鲥鱼！鲥鱼!刘老六连声惊叫，手脚无措，几乎跌坐在船舷上。

这确实是一条鲥鱼，一条价值不菲的鲥鱼!算起来，江宁的渔民已经有两年多没有捕捞到鲥鱼了.

渔船随即撑回岸边。“鲥鱼——鲥鱼-—”刘老六向长年守候在江边等候鲥鱼的几名官差大声喊叫，

“捕到了一条大鲥鱼！

不一会儿,官府的大批人马携带着冰块策马奔驰而来。岸边，围了许多看热闹的人。刘老六父子小心

翼翼地捞起这条有两斤多重的鲥鱼，交到官差的手中。

鲥鱼娇贵，离水很快就会死掉。官差们把鲥鱼放入一个放满冰块的盒中,盒子外再淋上一层猪油，以

防止冰块过快融化.随后，数匹快马立刻如离弦之箭，沿官道快马加鞭，一路驰奔京城。

刘老六随后到官府,领到了一笔丰厚的奖赏—-十五两银子.这笔银子,相当于刘老六打鱼一年的收入。

几个官差，背插令旗，一个马背上绑着放鲥鱼的盒子，两个护卫,一前一后,最前面还有一个官差手

举令旗，一路不断大呼：“八百里加急，闲杂人等立刻避让！”

他们出了江宁城，一路狂奔，不想,路边有几个孩子在玩耍,突然见到几匹快马飞奔而来，吓呆了,不

知避让。几匹快马迎头踩踏过去，其中一个六七岁的男孩被一匹快马撞倒，另一匹马踩中他的头部，顿

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时，头破血流，不省人事。

官差们仅犹豫一下,随即，快马加鞭,飞驰而过.

从江宁到京城，有三千多里路，沿途官府接到快报，早已准备了大批快马，等候从江宁送鱼上京的

官差。每一处驿站，都煮好蛋汤,等官差们一到，端上来，匆忙喝上几口。每一处驿站，换一次马,换马

不换人。每两处驿站，换一次人。如此日夜不停,向京城疾驰.晚上,沿路官府点起火把,为他们夜奔照明，

一路火光映照，不耽误片刻。马蹄声急，尘土飞扬，泥水飞溅。嘚嘚嘚,嘚嘚嘚,马蹄声在寂静的深夜里

显得特别清晰。

三日后,鲥鱼送到了京城。御膳房总管吩咐：“立刻交给御厨张和烹制。”张和打开盒子，一看，一

闻，点点头：“好。”鲥鱼虽死，有冰块保鲜，依然像刚从江里捕捞到一样.张和跟御厨们说过,鲥鱼之

味,世间罕有，贵在鲜美、滑嫩,无腥，无泥味，肉如凝珠，其色如玉，非寻常鱼可比,极其珍贵。古诗有

云:“青杏黄梅朱阁上，鲥鱼苦笋玉盘中……”总之，鲥鱼之味，人间至味也。

张和刮鱼鳞,除内脏，洗净，冷水泡浸,去杂味;剔去鱼骨和鱼刺,切鱼片，此时需万分小心,一丝不苟，

容不得有一根鱼刺存在，否则,有杀身之祸；放入陈皮、花椒、香蕈、姜片、蒜瓣、八角、香油等多种作

料腌制;加上鸿兴楼送来的鲜豆腐，切块，再放入白果、红枣、草果、笋丝等一起下砂锅，文火炖熬，豆

腐和鲥鱼水乳交融，融为一体,不分彼此；出锅后，撒上少许葱花，一道色、香、味、鲜俱佳的鲥鱼豆腐

汤做好了.正