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食品库存管理软件：IFS Applications二次开发_（2）.食品库存管理基础.docx

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    食品库存管理基础

    1.食品库存管理的重要性

    食品库存管理是食品供应链管理中的重要环节，它直接关系到食品的质量、成本控制以及供应链的效率。有效的食品库存管理可以确保食品在适当的时间以适当的状态到达消费者手中，避免食品过期、浪费和缺货等问题。在IFSApplications中，食品库存管理模块提供了强大的功能来帮助食品企业实现这一目标。

    1.1库存管理的基本概念

    库存管理涉及以下几个基本概念：

    库存水平：当前存储在仓库中的食品数量。

    库存周转率：在一定时间内，库存食品的平均销售速度。

    安全库存：为了应对突发需求或供应延迟而设置的最低库存水平。

    过期库存

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