食品库存管理软件：QAD二次开发_（5）.食品库存管理模块详解.docx

PAGE1

PAGE1

食品库存管理模块详解

1.库存管理的基本概念

库存管理是指对食品从采购到销售的整个过程中的库存进行有效控制和管理。在食品行业中，库存管理尤为重要，因为食品具有保质期限制，过期食品不仅会导致经济损失，还可能引发食品安全问题。库存管理的目标是确保食品在合适的数量、质量和时间上供应给生产或销售环节，同时尽量减少库存成本和过期风险。

1.1库存管理的重要性

库存管理在食品行业中具有以下几个重要性：

成本控制：合理的库存管理可以减少因库存过多而导致的存储成本和资金占用。

质量保证：通过实时监控食品的保质期，可以确保食品在售出时仍然处于最佳状态。

供应链优化：库