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考试四类职业适应性测试试题与参考答案

一、单选题（共66题，每题1分，共66分）

1.在日常生活中,下列各项影响食品腐败变质速度的因素中,起最主要作用的是()

A、食品所含的水分

B、储存食品的环境温度

C、储存食品的环境湿度

D、食品自身的成分

正确答案：B

2.绿色食品标准分为()个技术等级

A、五

B、三

C、两

D、四

正确答案：C

3.就餐是人们每天都要做的事,无论是在家里,还是在餐馆,做法正确的是()

A、先请长辈入座

B、可随时离开餐桌

C、仰脖进食

D、随意选自己喜欢吃的菜

正确答案：A

4.山东山西的“山”是指()

A、武夷山

B、太行山

C、祁连山

D、五台山

正确答案：B

5.犬咬伤后,伤口需用20%肥皂水和流动清水交替冲洗至少()分钟

A、15

B、10

C、8

D、5

正确答案：A

6.一辆客车夜晚行驶在公路上,发现油箱泄漏,车厢里充满了汽油的气味,这时应该采取的应急措施是()

A、洒水降温溶解汽油蒸汽

B、开灯查找漏油部位

C、让车内的人集中到车厢后部

D、打开所有车窗,严禁一切烟火,疏散乘客

正确答案：D

7.喝茶后就能减轻疲劳,是因为茶中含有()

A、维生素

B、咖啡因

C、矿物质

D、纤维素

正确答案：B

8.“种瓜得瓜,种豆得豆”说明生物界普遍存在着()

A、生长现象

B、繁殖现象

C、遗传现象

D、变异现象

正确答案：C

9.移栽植物时,常常去掉几片叶片,这样做是为了()

A、减低光合作用

B、操作方便

C、减少水分蒸腾

D、降低呼吸作用

正确答案：C

10.爱国诗人于谦的《石灰吟》中,只含有化学变化的诗句()

A、要留清白在人间

B、千锤万凿出深山

C、粉身碎骨浑不怕

D、烈火焚烧若等闲

正确答案：D

11.卫生球放在衣柜里会逐渐变小,是因为()

A、卫生球被空气中的氧气氧化成CO2

B、卫生球被空气中的水蒸气溶解

C、卫生球的在室温下缓慢升华

D、卫生球受热分解成水和二氧化碳

正确答案：C

12.登门拜访他人时,以下哪种做法是正确的()

A、未经主人邀请和许可,不进入卧室

B、入座之后不能走动

C、主动参观主人家里的摆设,自由进入各个房间

D、以上都不对

正确答案：A

13.老年人一天吃()只鸡蛋才合适

A、2-3

B、1

C、2

D、1-2

正确答案：D

14.为了经久耐用,在灯泡中可填充的气体是()

A、氮气

B、二氧化碳

C、氧气

D、二氧化硫

正确答案：A

15.肿瘤发生的原因可能是人体内()

A、免疫功能正常

B、免疫监视异常

C、免疫系统产生排斥

D、防御功能加强

正确答案：B

16.自然界中“鬼火”就是()元素自燃的结果

A、硫

B、磷

C、氧

D、氢

正确答案：B

17.中国已经开启5G时代,5G研发已经走在世界前列。事实上,5G的研发与布局不是个人英雄主义,需要发挥团队的作用,无论是芯片、网络还是终端,都需要协同并行。科技研发需要发挥团队的作用主要是因为()

A、个人力量通过优化组合实现优势互补,产生强大合力

B、合作比竞争更能促进科研的发展

C、集体的力量是强大的,可以影响甚至改变一个人

D、个人力量是渺小的,不可能完成科技研发任务

正确答案：A

18.北方人年夜饭一般都要吃饺子,其象征意义是()

A、更岁交子

B、五福临门

C、团圆美好

D、年年有余

正确答案：A

19.俗称为酒精的是()

A、苯酚

B、甲醛

C、乙醇

D、甲酚

正确答案：C

20.使地球温暖化,引起温室效应的主要原因是()

A、二氧化氮

B、二氧化硫

C、二氧化碳

D、甲烷

正确答案：C

21.下列物质中,不含有机物的是()

A、柠檬汁

B、食醋

C、矿泉水

D、牛奶

正确答案：C

22.在正式场合,男士穿的鞋子最好为黑色,面料为牛皮或羊皮,穿着时应注意鞋子的保洁和完好,袜子应选择深色的,切忌黑皮鞋配()色袜子

A、灰

B、白

C、黑

D、蓝

正确答案：B

23.猎人在哪种情况下更加容易追赶上兔子()

A、都一样

B、下坡

C、平地

D、上坡

正确答案：B

24.为了经久耐用,可填充在灯泡中的气体是()

A、二氧化硫

B、氧气

C、二氧化碳

D、氮

正确答案：D

25.制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是()

A、加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B、淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C、用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D、淀粉酶能够促进蛋白质的分解

正确答案：D

26.下列明显存在食品安全问题的是()

A、冰冻的海鱼

B、发芽的土豆

C、生虫的青菜

D、带壳的竹笋

正确答案：B

27.海底可燃冰的主要组成部分是()

A、水分子、二甲醚

B、水分子、乙醚

C、水分子、甲烷

D、水分子、甲