DB35∕T 1898-2020 山地有机茶园“茶-草-菌”生产技术规范.docx

ICS65.020.20

B30

DB35

福建省地方标准

DB35/T1898—2020

山地有机茶园“茶-草-菌”生产技术规范

ProductiontechnicalregulationforTea-Grass-Fungiinorganicteagardensofmountainousregion

2020-03-30发布2020-06-30实施

福建省市场监督管理局发布

I

DB35/T1898—2020

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4茶树种植与茶园管理 1

5护坡草与豆科绿肥套种技术 1

6食用菌套种技术 3

附录A（资料性附录）护坡草适用草种及其生物学特性 4

II

DB35/T1898—2020

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由福建省农业科学院提出。

本标准由福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC20）归口。

本标准起草单位：福建省农业科学院农业生态研究所、福建省农业科学院土壤肥料研究所、安溪县桃源有机茶场有限公司、福建省天醇茶业有限公司、武夷山市钦品茶叶有限公司、安溪县农业农村局。

本标准主要起草人：韩海东、王俊宏、李振武、黄毅斌、黄小云、黄秀声、林永生、苏火贵、汪健仁、张国雄、余泽钦。

DB35/T1898—2020

1

山地有机茶园“茶-草-菌”生产技术规范

1范围

本标准规定了山地有机茶园的茶树种植与茶园管理、护坡草与豆科绿肥套种技术和食用菌套种技术。

本标准适用于山地有机茶园。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T5197有机茶生产技术规程

DB35/T1289茶园水土保持技术规范

DB35/T1385幼龄茶园套种大球盖菇生产技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

“茶-草-菌”生产技术productiontechnologyofTea-Grass-Fungi

在山地有机茶园套种护坡草、豆科绿肥，将其及茶叶废弃物等生物材料栽培食用菌，菌渣、豆科绿肥与护坡草茎叶翻埋耦合，以提高土壤有机质和改善微生物群落的一种生产技术。

3.2

茶叶废弃物teawastes

在茶叶种植、加工、储存过程中产生的各种有机废弃物的总称。

注：包括茶园修剪下来的枝叶，茶叶加工过程产生的茶梗、茶末和茶渣等。

4茶树种植与茶园管理

茶树种植按GB/T19630的要求执行，茶园管理按NY/T5197的要求执行。

5护坡草与豆科绿肥套种技术

5.1草种选择

2

DB35/T1898—2020

5.1.1护坡草种应选择高度适中、抗逆性强、根系发达、种子传播力低的品种，如黄花萱草、百喜草、牛鞭草、爬地兰、香根草等。

5.1.2圆面草种应选择根系浅、高度适中或匍匐型的豆科品种，如闽引圆叶决明、平托落花生、白三叶、大豆、羽扇豆等。

5.1.3护坡草适用草种及其生物学特性参见附录A。

5.2主要品种种植技术

5.2.1黄花萱草

5.2.1.1种植

在茶园梯壁上沿往下20cm～30cm处开始挖穴种植，行距50cm～60cm，穴距50cm～60cm，每穴1～2株。

5.2.1.2管理

移植时穴施有机肥，约30kg/667m2，覆土压实浇水，即可。

5.2.2百喜草

5.2.2.1种植

百喜草可用播种和育苗移栽方式种植，具体按DB35/T1289的规定执行。

5.2.2.2管理

出苗或返青后4周追肥和清除杂草3～4次，具体按DB35/T1289的规定执行。

5.2.2.3利用

结合冬季施肥，刈割翻埋或覆盖茶园园面，亦可作为食用菌栽培基质。

5.2.3闽引圆叶决明

5.2.3.1种植

播种前种子用80℃~90℃热水浸种约5min，清水洗去黏稠液，与细沙1:1磨匀后，用钙镁磷肥按

1:200拌种。

5月上旬在园面上距茶树主干40cm～50cm处挖穴播种，每穴4～5粒，穴距40cm～50cm，