酶解鸡肉制备热反应型犬粮诱食剂的工艺优化与应用效能研究.docx

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2025-04-05 发布于上海
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酶解鸡肉制备热反应型犬粮诱食剂的工艺优化与应用效能研究

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，随着全球经济的发展和人们生活水平的提高，宠物在人们生活中的地位日益重要，宠物经济也随之蓬勃发展。宠物食品作为宠物产业的核心组成部分，市场规模不断扩大。据相关数据显示，2024年全球宠物食品销售额预计将达到1409亿美元，并且有望在未来持续保持增长态势。中国作为全球第二大宠物食品市场，2023年市场营收已达74亿美元，宠物粮消费额预计在2024年增长6%以上，达到1550亿元。这一增长趋势不仅反映了宠物数量的增加，更体现了消费者对宠物食品品质和种类的更高追求。

在宠物食品中