2.1.2 食物的消化（教学设计）2023-2024学年七年级生物下册同步教学（冀少版，河北专版）.docx

2.1.2食物的消化（教学设计）2023-2024学年七年级生物下册同步教学（冀少版，河北专版）

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

1.本节课的主要教学内容。

本节课的主要教学内容为《食物的消化》。

2.教学内容与学生已有知识的联系。

教学内容与学生已有知识的联系体现在以下方面：

（1）教材章节：《营养与食品卫生》（冀少版，河北专版）

（2）列举内容：食物的消化过程、消化系统器官的作用、消化不良及防治等。

二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的生物科学素养，包括生命观念、科学思维、探究实践和态度责任四个方面。学生将通过学习食物的消化过程，建立对消化系统的整体认识，培养观察、分析、推理等科学思维能力；通过实验探究，提升实验操作技能和科学探究能力；同时，引导学生关注健康饮食，树立正确的营养观念，增强社会责任感。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识。

学生在进入七年级之前，可能已经接触过一些关于人体基本结构和功能的基础知识，如器官、系统等。然而，对于食物消化这一具体过程，学生的了解可能较为有限，可能只知道食物进入口腔开始消化，但对消化系统的具体器官和功能、消化过程的具体步骤等缺乏系统认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格。

七年级学生对于生物学科通常具有较高的好奇心和学习兴趣，尤其是与自身生活密切相关的生物学内容。他们的学习能力逐渐增强，开始能够通过观察、实验等方式进行学习。学习风格上，部分学生可能更偏向于直观形象的学习，如通过图片、模型等方式理解抽象概念；而另一部分学生可能更擅长逻辑推理，喜欢通过分析、比较来掌握知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战。

学生在学习食物的消化过程中可能会遇到以下困难和挑战：

-对消化系统器官的位置和功能理解不清晰；

-消化过程中的化学反应和生理机制较为复杂，学生难以理解；

-实验操作可能存在一定的难度，如观察口腔内消化过程；

-理论知识与实际生活结合不够紧密，学生可能难以将所学知识应用于实际生活中。

四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合多媒体课件，讲解消化系统的结构和功能，帮助学生建立整体概念。

2.讨论法：组织学生围绕消化过程中的关键步骤进行讨论，培养分析和解决问题的能力。

3.实验法：通过模拟实验，让学生亲自动手操作，观察消化过程，加深对知识点的理解。

教学手段：

1.多媒体课件：展示消化系统图解、消化过程动画，直观展示抽象概念。

2.实验器材：提供口腔模型、食物模拟物等，让学生进行消化过程的模拟实验。

3.教学软件：利用互动软件，让学生通过虚拟实验，体验消化过程的不同阶段。

五、教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示生活中常见的消化不良现象，如胃痛、腹泻等，提问学生是否了解这些现象的原因。

2.提出问题：引导学生思考食物是如何从口腔进入身体，最终被身体吸收的。

3.学生回答：邀请学生分享他们对消化过程的理解，并记录下他们的观点。

4.引导过渡：强调消化过程的重要性，引入本节课的主题“食物的消化”。

二、讲授新课（20分钟）

1.消化系统的结构（5分钟）

-讲解消化系统的组成：口腔、食管、胃、小肠、大肠等。

-展示消化系统器官的位置和功能图，帮助学生建立直观印象。

2.消化过程（10分钟）

-口腔消化：讲解唾液的作用，以及牙齿和舌在消化过程中的作用。

-胃的消化：介绍胃液的成分和作用，胃的蠕动和消化功能。

-小肠消化：讲解胰液和胆汁的作用，小肠的消化和吸收功能。

-大肠消化：介绍大肠的水分吸收和食物残渣的排出。

3.消化不良及防治（5分钟）

-讲解消化不良的原因和症状。

-介绍一些简单的预防措施和治疗方法。

三、巩固练习（10分钟）

1.小组讨论：将学生分成小组，讨论消化过程中的关键步骤和消化不良的预防方法。

2.练习题：发放练习题，要求学生在规定时间内完成，巩固所学知识。

四、课堂提问（5分钟）

1.随机提问：针对消化系统的不同部分，随机提问学生，检查他们对知识的掌握程度。

2.深入提问：针对消化过程中的难点，进行深入提问，引导学生思考和探讨。

五、师生互动环节（5分钟）

1.实验展示：展示模拟消化过程的实验，邀请学生观察并讨论实验现象。

2.学生提问：鼓励学生提出疑问，教师针对问题进行解答，加深学生对知识的理解。

六、核心素养能力的拓展（5分钟）

1.角色扮演：组织学生进行角色扮演，模拟消化过程，提高学生对消化系统功能的认识。

2.家庭作业：布置与消化系统相关的家庭作业，要求学生观察家人或自己的消化过程，并记录下来。

教学过程流程环节如下：

1.导入环节：5分钟

2.讲授新课：25分钟

-消化系统