GFGC 2024A284 蒙吉黑地区 绿色食品洋葱生产操作规程.docVIP

绿色食品生产操作规程

GFGC2024A284

蒙吉黑地区

绿色食品洋葱生产操作规程

2024-07-04发布 2024-08-01实施

中国绿色食品发展中心 发布

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前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：黑龙江省绿色食品发展中心、东北农业大学、内蒙古自治区农畜产品质量安全中心、吉林省绿色食品办公室、黑龙江省标检产品检测有限公司、中国绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：张晓红、王勇、王羡国、杨成刚、于铭、王勇男、秦蕾、任红立、刘凤娟、王然、董宇辰、李玥惠、陈曦、陶玥昕、辛威、云岩春、王超、郝贵宾、张海亮、张宪。

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绿色食品洋葱生产操作规程

范围

本规程规定了蒙吉黑地区绿色食品洋葱的产地环境、品种选择、整地、播种、田间管理、采收、生产废弃物的处理、运输储藏及生产档案管理。

本规程适用于内蒙古东部、吉林和黑龙江的绿色食品洋葱的生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1056绿色食品储藏运输准则

产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定。选择富含有机质、土壤耕作层深厚、地势平坦、水源充足、排灌方便、土壤pH6.0～7.5的砂壤土或壤土，无霜期在115d以上，年活动积温在2300℃以上，生长期日照时数大于14h以上地域种植。

品种选择

选择原则

应选择优质、高产、抗病性强、耐储运、商品性能佳的长日照洋葱品种，生育期宜115d～130d，鳞茎紧实度好，抗或耐紫斑病和软腐病等，储藏期达60d以上。

品种选用

根据用途和市场需求，黄皮洋葱可选择优美、优越、欧耐达、KA007等品种，红皮洋葱可选择红宝石、红鹰、红美、圣彤等品种。

播种、育苗

苗床整地及施肥

应选择土质肥沃、透气性好、排溉方便、前茬未施用长残留性除草剂、2～3年内未种植过百合科作物，土壤pH值6.0～7.0的冷棚或暖棚进行育苗。干旱地区、砂壤土育苗宜做低畦，土壤粘重、有喷灌设施地区育苗宜做高畦。畦面宽1m，畦沟宽30cm，长度视育苗

棚宽度自定。

苗床地每亩施发酵腐熟农家肥1000kg～3000kg，全氮（N）11kg～12kg，磷（P2O5）8kg～10kg，钾（K2O）6kg～10kg。肥料均匀撒入苗床后及时翻耕整地，将肥料与8cm～10cm耕层土壤混匀，整平畦面准备播种。

播种时期

吉林省，温室育苗2月5日～2月20日播种，冷棚育苗10月下旬播种，次年温度回暖后自然出苗；黑龙江省，温室育苗2月15日～3月5日播种，冷棚育苗，宜提前30d播种；内蒙古自治区，主要采取温室育苗，3月中下旬播种，个别地区采用幼苗沟藏越冬，可于前一年8月中旬播种。

播种方法及播种量

洋葱播种宜采用直播，选取饱满、健壮、无破损的种子。当定植时期较为紧迫时，也可催芽。催芽方法：用55℃温汤消毒15～30min，烫种时不断搅拌，之后自然冷却至室温，浸泡4～6h后捞出，沥干表水，置于20℃条件下催芽，当种子80%露白时即可播种。

洋葱的播种方法有条播和撒播两种：条播行距6cm，以芽率80%计，每平方米播种量8g～10g；撒播每平方米播种量13g～15g。播种前苗床浇透水，播种后覆土1cm左右，用木板轻轻镇压，覆地膜保湿，室温白天保持在20～25℃，夜间保持在8～12℃。

苗期管理

当洋葱幼苗80%出土后揭去地膜，白天室温为20～25℃，夜间控制在12～15℃，需浇水时要在晴天上午浇水，浇水的原则是保持土壤“见干见湿”，注意通风。苗高5cm～6cm后，进行间苗、人工除草。

定植前7天进行幼苗锻炼。控制浇水，逐渐加大通风量，室温白天控制在18～20℃，夜间控制在10～12℃。

本田整地与定植

整地

本田可秋翻、秋耙、秋做畦，也可于定植前7d～15d进行整地。耕深不宜超过30cm，耙平土面。整地同时施足基肥，中等肥力田块基施发酵腐熟农家肥2000kg/亩～3000kg/亩，复合微生物肥料50