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家政服务专业建设方案

??一、专业建设背景

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，家政服务行业呈现出蓬勃发展的态势。人们对家庭生活品质的追求日益增加，对专业化、规范化的家政服务需求也越来越大。为了适应市场需求，培养高素质的家政服务专业人才，推动家政服务行业的健康发展，特制定本专业建设方案。

二、专业建设目标

1.人才培养目标

培养具有良好职业道德和人文素养，掌握家政服务专业基础知识和技能，具备较强的服务意识、沟通能力和实际操作能力，能够在各类家政服务机构、社区服务中心等从事家政服务、管理、培训等工作的高素质技术技能人才。

2.就业目标

毕业生能够顺利进入家政服务公司、养老机构、母婴护理中心、物业管理公司等相关企业就业，主要就业岗位包括家政服务员、养老护理员、母婴护理师、家政服务管理人员等。经过35年的职业发展，能够成为家政服务行业的业务骨干或中基层管理人员。

3.专业建设目标

通过35年的建设，将本专业打造成为省内具有示范引领作用的家政服务特色专业。形成完善的人才培养体系、课程体系和实践教学体系，拥有一支高素质、专兼结合的教学团队，建设一批先进的校内实训基地和稳定的校外实习基地，使专业人才培养质量显著提高，社会服务能力明显增强。

三、专业人才培养规格

1.素质要求

具有正确的世界观、人生观和价值观，具有良好的职业道德和敬业精神。

具备较强的社会责任感和服务意识，关爱他人，尊重客户。

具有良好的心理素质和团队协作精神，能够适应家政服务工作的压力和挑战。

具备较强的学习能力和创新精神，能够不断提升自身的综合素质和业务能力。

2.知识要求

掌握家政服务专业的基础知识，如家政服务概论、家庭礼仪、家庭卫生与保健等。

熟悉家政服务相关的法律法规和政策，如劳动法、消费者权益保护法等。

了解家庭烹饪、家庭收纳整理、家庭清洁等方面的知识和技能。

掌握养老护理、母婴护理、婴幼儿早教等专项服务的专业知识。

具备一定的管理知识，如家政服务企业管理、客户关系管理等。

3.能力要求

具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户进行有效的沟通和交流，提供优质的家政服务。

掌握家政服务的基本操作技能，如家庭烹饪、家庭清洁、衣物洗涤与熨烫等，能够熟练完成各项家政服务工作。

具备养老护理、母婴护理、婴幼儿早教等专项服务的专业技能，能够独立完成相应的服务任务。

具有一定的组织协调能力和管理能力，能够组织和管理家政服务团队，合理安排工作任务。

具备一定的市场营销能力，能够了解家政服务市场需求，进行市场推广和客户开发。

四、课程体系构建

1.课程设置原则

以就业为导向，根据家政服务行业岗位需求设置课程，突出课程的实用性和针对性。

遵循学生职业能力培养的基本规律，由浅入深、循序渐进地安排课程内容，注重实践教学环节，培养学生的实际操作能力。

整合优化课程体系，避免课程内容的重复和交叉，提高课程教学效率。

加强与企业的合作，引入企业真实项目和案例，实现课程内容与企业需求的对接。

2.课程体系结构

本专业课程体系由公共基础课程、专业基础课程、专业核心课程和实践教学课程组成。

公共基础课程：包括思想政治理论、大学语文、大学英语、计算机应用基础、体育与健康等课程，培养学生的基本人文素养和综合素质。

专业基础课程：开设家政服务概论、家庭礼仪、家庭卫生与保健、家庭心理学等课程，为学生学习专业核心课程奠定基础。

专业核心课程：根据家政服务行业的岗位需求，设置家庭烹饪、家庭收纳整理、家庭清洁、养老护理、母婴护理、婴幼儿早教等课程，培养学生的专业核心技能。

实践教学课程：包括校内实训、校外实习等环节，通过实践教学，使学生将所学理论知识与实际操作相结合，提高学生的实际工作能力。

3.核心课程介绍

家庭烹饪：主要讲授家庭烹饪的基础知识和技能，包括食材选购、烹饪工具使用、家常菜制作、营养搭配等内容。通过课程学习，使学生能够掌握家庭烹饪的基本方法，制作出美味可口、营养均衡的家常菜肴。

家庭收纳整理：介绍家庭收纳整理的原则和方法，包括空间规划、物品分类、收纳技巧等。培养学生的空间管理能力和物品整理能力，使学生能够为客户提供专业的家庭收纳整理服务。

家庭清洁：讲解家庭清洁的流程和方法，包括家具清洁、地面清洁、卫生间清洁等。让学生掌握各种清洁工具的使用和清洁剂的选择，能够独立完成家庭清洁工作。

养老护理：系统学习老年人的生理和心理特点、生活照料、康复护理、急救知识等内容。培养学生的养老护理技能，使学生能够胜任养老机构的护理工作。

母婴护理：主要内容包括产妇护理、新生儿护理、母乳喂养指导等。通过课程学习，使学生掌握母婴护理