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面馆是中式普通快餐的经营形态,原料加工半工厂化,制面、和面、切面等工序在工厂里完成。面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域。商圈选择同餐厅一致建筑要求80~200平方米。2年以上。面积租期要求商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费者支持求10年以上至少。面积租期:首层,350平方米(使用面积),门面12米。租期要3、建筑要求:1)楼板到梁底高度,不得低于3米。2)楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/㎡,餐厅区活荷载为250kg/㎡3)供电:甲方提供空调及200KW的用电量,并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置,乙方自设配电盘,并独立安装电表4)供水:甲方提供25吨水/天,供水管径为2.5/3.0英寸,水压不小于2.5㎏/㎝并具有相应的用水指标;5)排水:甲方提供相应的排水管线位置,排水管径不小于6英寸;6)隔油池:在餐厅附近区域应提供适宜位置,供餐厅制作隔油池,该位置将不导致争议或影响相邻关系;7)化粪池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域;8)排烟:提供室外相应的排放油烟管道位置,该位置将不导致争议或相邻关系。排烟管道的截面积为500mm×700mm;8)招牌:在门脸上方提供招牌安装位置;9)空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00至晚11:00,其制冷量厨房应不小于450卡/㎡/小时,用餐区应不小于350卡/㎡/小时。餐厅温度冬天应不低于15度,夏天不高于25度,春秋季应在20-25度之间。(如KFC自设甲方提供室外机位置);10)设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶,设备总重3吨,下设槽钢可将设备均匀摆放,使楼顶均匀受力;11)卸货车位:甲方提供临时卸货车位;12)乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。13)消防系统:乙方自设消防系统并与甲方连通;14)电话:甲方提供两条电话线路。本课程适用范围:城市商业与文化综合体包含酒店和购物中心等商业地产酒店和主力店招商谈判技巧与流程主力店的定义12主力店对商业项目运营影响至关重要3主力店招商并不能解决所有商业难题实现主力店成功招商四大步骤主力店招商失败七点原因剖析45010203040506“主力店”的概念是从美国传来的,如果一个购物中心里面没有主力店,商场的定位就会模糊不清。在项目中能够主动吸引人流、对其他品牌有号召力的店,就是主力店。包括两个方面:一个是面积大,能够带来大量人流,一般面积在5千~2万平方米。另外一种是拥有众多忠诚客群的知名品牌。1、主力店的定义: 超市 家乐福 屈臣氏 麦德龙 沃尔玛 步步高 永辉联华超市 百货太平洋百货银泰百货天虹百货茂业百货东方百货北京燕莎新世界百货 餐饮 肯德基 麦当劳 真功夫 德克士 必胜客味千拉面 棒约翰家电超市 国美电器 苏宁电器 永乐电器 五星电器 百思卖 赛格数码 城 顺电电器 影院 金逸 东方 大连奥纳 星美IMAX(巨 幕) CMG 万达 游乐 奇乐儿玩具反斗 城汤姆熊世 界娱人码头 卡通尼冠军溜冰大象游艺 家居 百安居简爱家居 国安居宜家家居九百家居金盛家居月星家居一、成功实现主力店招商是项目整体成功关键 常见主力店以上品牌及业态只做课题代表;了解所在区域消费者和适合的主力店的特点是招商成功的前提。每个主力店都有自己的选址要求,大卖场要求周边人口密度在10-20万人之间,人均收入要求是1.8万元以上。百货店选址要求更高,详见百货店选址讲义。南阳北辰购物中心和综合体招商引进大商为例一、成功实现主力店招商是项目整体成功关键2、主力店对商业项目运营影响:在招商过程中,最关键的因素就是确定主力店。项目巨大品牌效应减少招商成本缩短招商时间一、成功实现主力店招商是项目整体成功关键2、主力店对商业项目运营影响:太古汇有望引发品牌“聚合效应”进驻品牌:LouisVuitton、Prada、Armani、Bally、Bvlgari、Chanel、Dior、Fendi、Omega、马莎百货、Ole’高级超市等。太古汇的定位以中高端为主,顾及不同层次人群的需求。目前招商已完成七八成,成功引入多个国际一线品牌以及不少国内著名品牌。项目将
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