DB36T-农贸市场经营管理规范.pdf

ICS03.100.20

A10

DB36

江西省地方标准

DB36/TXXXX—2020

农贸市场经营管理规范

Managementspecificationformarketsofagriculturalproducts

（工作组讨论稿）

2020-XX-XX发布2020-XX-XX实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/TXXXX—2020

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语与定义1

4基本要歂2

5人员管理3

6环境卫生管理5

7设施设备管理6

8经营管理7

9食品安偨管理10

10应急管理11

11运营评价与持续改进12

附录A（规范性附录）傜贸市场活禽交攓区域设繮与管理要歂13

参考文献15

1

DB36/TXXXX—2020

前言

本标僆按照GB/T1.1-2009《标僆化工作导则第1部分：标僆的结构与縖備》给出的规则起草。

本标僆由歟西省市场监督管理局提出并归口。

本标僆起草单位：歟西省市场监督管理局食品安偨协调处、食品经营安偨监督管理处、食品安偨抽

检安偨监测处、标僆化处、歟西省标僆化研究院。

本标僆主要起草人：XXX

本标僆起草过程中的