生物化学课件-18.脂类代谢.ppt

第十八章

1.磷脂和糖脂的组成单元，它们都是生物膜的结构成分；2.与糖蛋白结合，引导糖蛋白指向靶标位置；3.脂肪酸是细胞内的“燃料”分子，其能量远比糖高；4.脂肪酸的某些衍生物是激素及胞内信号分子。一、脂类(LipidClasses)的结构

Triacylglycerols,TGFattyAcid,FA脂类的消化、吸收和运输(Digestion、absorptionandtransportoflipid)digestion：小肠(smallintestine)：胆汁酸盐(bile)、胰脂酶(pancreaticlipase)、辅酯酶(colipase)、胰磷脂酶A2(phospholipaseA2)、胆固醇酯酶(cholesterylesterase)消化产物：甘油一酯(2-monoacylglycerol,MG)、FFA、Cholesterol、溶血磷脂(lysophospholipid)absorption胆汁酸盐(bile)：作用：是较强的乳化剂，可增加消化酶对脂类的接触面积，有利于脂类的消化和吸收。二、甘油三酯的分解代谢

(Degradationoftriacylglycerols)脂肪的动员(Lipolysis)甘油的代谢(GlycerolMetabolism)脂肪酸的β-氧化(β-Oxidation)脂肪酸的其他氧化方式酮体(KetoneBodies)的生成和利用（一）脂肪的动员(Lipolysis)概念限速酶：激素敏感性甘油三酯脂肪酶(hormone-sensitivetriglyceridelipase,HSL)脂解激素：肾上腺素、胰高血糖素、ACTH及TSH抗脂解激素：胰岛素、前列腺素E2及烟酸（二）甘油的代谢（三）脂肪酸的β-氧化(β-Oxidation)概念：脂肪酸氧化从羧基端β-碳原子开始，每次释放出一个二碳片段（乙酰CoA,acetyl-CoA）过程：脂肪酸的活化进入线粒体β氧化TCA(Tricarboxylicacidcycle)1.脂肪酸的活化(activation)—

脂酰CoA(acyl-CoA)的形成亚细胞部位：胞液(cytosol)2.脂肪酸的转移—脂酰肉碱（carnitine）脂酰CoA进入线粒体(mitochondrion)3.脂肪酸β-氧化

（β-Oxidationoffattyacid）亚细胞部位：线粒体基质(mitochondrialmatrix)过程：在脂肪酸β-氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基β碳原子开始，经脱氢(dehydrogenation)、加水(hydration)、再脱氢(dehydrogenation)、硫解(thiolysis)四步，生成一分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA(acyl-CoA)及一分子乙酰CoA(acetyl-CoA)。4.脂肪酸β-Oxidation要点脂肪酸仅需活化一次（cytosol），消耗一个ATP的两个高能键；Acyl-CoA由carnitine运入线粒体，限速酶：CAT-Ⅰ；β-Oxidation（mitochondrion）:包括dehydrogenation、hydration、dehydrogenation、thiolysis四个重复步骤。5.脂肪酸氧化的能量生成如软脂酸（C16）：7次β-氧化，生成8分子乙酰CoA、7分子FADH2及7分子NADH即12(10)×8+2(1.5)×7+3(2.5)×7=131(108)分子ATP脂肪酸活化时消耗2个高能磷酸键净生成131-2=129分子ATP计算公式：12(10)×+5(4)×(-1)–2（四）脂肪酸的其他氧化方式不饱和脂肪酸的氧化奇数碳原子的降解(五)、酮体(KetoneBodies)的生成和利用酮体(KetoneBodies)：乙酰乙酸(Acetoacetate)、β-羟丁酸(β-Hydroxybutyrate)和丙酮(Acetone)酮体的生成(FormationofKetoneBodies)酮体的利用(UtilizationofKetoneBodies)酮体生成的生理意义(PhysiologySignificanceofKetogenesis)酮体生成的调节(RegulationofKetogenesis)ketonebodies(KB)酮体的生成(FormationofKetoneBodies)UtilizationofKetoneBodies

各组织