马来西亚美食.ppt

关于马来西亚美食第1页，共12页，星期日，2025年，2月5日舌尖上的马来西亚go~第2页，共12页，星期日，2025年，2月5日马来西亚，一座闻名世界的美食天堂，在这里，您可以品尝到世界各地的美食，如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见，琳琅满目的佳肴美馔，令人垂涎三尺，欲罢不能。到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦...第3页，共12页，星期日，2025年，2月5日主食篇椰浆饭是用加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生及小黄瓜丝，是一道很受欢迎的早餐。第4页，共12页，星期日，2025年，2月5日主食篇虾面是由面和米线放在一起煮的，（当地人吃面有个习惯，喜欢将两种不同的面放在一起煮。可供选择的面也很多，最有意思的要算老鼠粉了，也不知为何要叫这个名字，可能因为形状有些像老鼠尾巴。）浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的，面上隐隐飘着一层红油。一口汤下去那个鲜哪，好像不仅是要掉眉毛的问题了。第5页，共12页，星期日，2025年，2月5日海鲜篇烧鱼其实就是烤鱼。扁扁的鱼，皮烤得很脆很香，肉质非常鲜嫩，最特别的是骨头也能吃。鱼骨头很粗，嚼上去有点脆。第6页，共12页，星期日，2025年，2月5日海鲜篇黑胡椒螃蟹，很新鲜的海味，配上独特的马来式料理方法和酱料，一定让喜欢海鲜的你食指大动。第7页，共12页，星期日，2025年，2月5日海鲜篇第8页，共12页，星期日，2025年，2月5日特色芋头糕也是马来西亚当地传统美食，芋头甜软不腻，滋补营养，配上黑芝麻的脆香口感，让人食之难忘。第9页，共12页，星期日，2025年，2月5日