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2025年调酒师职业技能大赛理论知识与实践应用试题.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛理论知识与实践应用试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、酒水知识

    要求：选择正确的答案。

    1.以下哪种酒属于烈酒？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.果酒

    2.下列哪种酒适合作为基酒使用？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.金酒

    3.以下哪种酒通常用于制作鸡尾酒？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.金酒

    4.以下哪种酒属于蒸馏酒？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.果酒

    5.以下哪种酒属于发酵酒？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.金酒

    6.

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