家政服务员三级模拟题与答案.docx

家政服务员三级模拟题与答案

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.需要请求别人帮忙的时候应该说。

A、Itdoesntmatter.

B、Pardon.

C、MayIaskyouforafavor?

D、Wouldyoulikeanythingtoeat?

正确答案：C

答案解析：选项C“MayIaskyouforafavor?”意思是“我可以请你帮个忙吗？”，这是请求别人帮忙时常用的表达。选项A“Itdoesntmatter.”意为“没关系”，用于回应道歉等情况；选项B“Pardon.”用于请求对方再说一遍；选项D“Wouldyoulikeanythingtoeat?”是询问对方是否想吃东西，均不符合请求别人帮忙的语境。

2.不能使用清洁数码相机的镜头。

A、带有纤维布的精细工具

B、镜头纸

C、镜头刷

D、纸巾或餐巾纸

正确答案：B

3.训练观察能力的游戏中不包括。

A、头顶书本几分钟不掉落

B、走迷宫

C、拼图

D、找相同和不同

正确答案：A

答案解析：头顶书本几分钟不掉落主要训练的是身体平衡能力和专注力，并非观察能力。拼图需要观察图形的形状、颜色、图案等细节来完成拼接，能训练观察能力；找相同和不同直接锻炼对事物细节的观察和辨别能力；走迷宫要观察路线、布局等，也有助于提升观察能力。所以训练观察能力的游戏中不包括头顶书本几分钟不掉落。

4.曝光模式旋钮中的模式不包括_。

A、自动模式

B、电影片断拍摄模式

C、最佳场景模式

D、光圈优先模式

正确答案：B

答案解析：曝光模式旋钮中的模式通常包括自动模式、光圈优先模式、快门优先模式、手动模式等，最佳场景模式也较为常见，而电影片断拍摄模式一般不是曝光模式旋钮中的常规模式选项。

5.湘菜用料广泛，油重色浓，多以、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。

A、辣椒

B、花椒

C、芝麻

D、八角

正确答案：A

答案解析：湘菜用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩，辣椒是湘菜常用的重要原料，芝麻、花椒、八角并非其主要特色用料。

6.个体面谈指导是指_。

A、根据求职者的求职意愿和所选择专业、工种方向，向其介绍其拟选专业、工种方向的具体从业条件

B、到学校、培训机构或者企业，对求职者群体进行某类或某些专业、工种具体从业条件的介绍

C、带领求职者群体到某类专业或岗位、工种的实际工作环境进行观摩

D、根据群体求职者的实际需要，组织他们观看某类专业工种的有关影视资料

正确答案：A

答案解析：个体面谈指导是针对个体求职者，根据其求职意愿和所选择专业、工种方向，向其介绍拟选专业、工种方向的具体从业条件，[A]选项符合；[B]选项是对求职者群体，不符合个体面谈指导；[C]选项带领求职者群体观摩实际工作环境不是个体面谈指导；[D]选项组织群体求职者观看影视资料也不属于个体面谈指导。

7.咖啡的最佳饮用温度为。

A、85℃

B、100℃

C、96℃

D、60℃

正确答案：A

8.打皮后会迅速发生颜色变化的水果，应迅速浸入中护色。

A、牛奶

B、柠檬水

C、清水

D、盐水

正确答案：B

答案解析：水果打皮后迅速变色是因为氧化，柠檬水中的酸性物质可以减缓水果的氧化速度，从而起到护色的作用。清水、牛奶、盐水均不能有效抑制水果的氧化变色。

9.我国有负责计算机信息网络安全的工作的部门中，公安部主要负责。

A、计算机网络安全

B、密码的研制

C、计算机网络系统的信息必威体育官网网址

D、密码的使用

正确答案：A

答案解析：公安部在计算机信息网络安全工作中主要负责计算机网络安全方面的工作。密码的使用、信息必威体育官网网址等有其他相关部门职责分工，密码研制也并非公安部主要负责范畴。

10.粤菜调味中的五滋不包括_。

A、辣

B、松

C、香

D、臭

正确答案：A

11.好酱油的基本特点是。

A、颜色乌，混浊，淡薄

B、色泽鲜艳，呈红褐色或棕褐色，有光泽常

C、味薄寡淡，只有咸味没有鲜味

D、有苦、酸、涩等异味

正确答案：B

答案解析：好酱油应色泽鲜艳，呈红褐色或棕褐色，有光泽，而A选项颜色乌、混浊、淡薄不符合好酱油特点；C选项味薄寡淡，只有咸味没有鲜味也不是好酱油的特征；D选项有苦、酸、涩等异味同样不是好酱油应有的，所以正确答案是B。

12.在西餐礼仪中，上菜之前不适合喝的就是。

A、香槟酒

B、雪利酒

C、吉尔酒

D、红葡萄酒

正确答案：D

答案解析：在西餐礼仪中，红葡萄酒一般是在主菜搭配时饮用，上菜之前通常不适合喝。雪利酒可在餐前作为开胃酒；香槟酒常用于庆祝场合，也可在餐前；吉尔酒相对比较小众，西餐中也有作为开胃酒等情况。所以上菜之前不适合喝的是红葡萄酒。

13.Word窗口中的工具栏区最上面的是_。

A、菜