苏科版生物初中8下_第8单元第25章第2节_家庭生活安全(含音频+视频).pptxVIP

家庭生活安全

今天讲什么食品安全现场急救安全用药课堂小练习

食品安全食品腐败是微生物引起的。保存食品，就是用抑制微生物的生长和繁殖。

控制引起食品发霉、腐败变质的主要因素含水量食品里微生物的种类和数量食品所处环境的温度、湿度

食品保鲜方法冷藏法（低温抑制微生物的代谢速率）1

食品保鲜方法隔绝空气保藏（真空、冲气、隔离膜）2

食品保鲜方法高温灭菌（牛奶，熟食罐头）3

食品保鲜方法脱水保存（种子晒干、笋干）4

食品保鲜方法渗透保存（咸菜、果脯）5

食品保鲜方法化学物质保存6漂白剂（双氧水、包括亚硫酸钠、硫磺）：改善食品色泽，抑菌。防腐剂（指山梨酸、苯甲酸）：抑制或杀死微生物。

食品保鲜方法其他食品添加剂6着色剂：着色和改善色泽（辣椒红、柠檬黄）香精香料：增香（水溶香精、油溶香精）甜味剂：增加甜味（蔗糖、糖精钠）膨松剂：膨胀食品（碳酸氢钠、明矾）

现场急救发现有人溺水，首先拨打急救电话，接下来有什么急救措施吗

心肺复苏----把握“黄金四分钟”是一种救助心脏骤停病患的急救措施，通过人工保持脑功能直到自然呼吸和血液循环恢复。首先实行胸外按压，再畅通呼吸道，接着是实行人工呼吸。胸外压：压下4-5厘米，重复按30次，速率100-120次／分（即每秒约2次）。

心肺复苏----把握“黄金四分钟”人工呼吸：捏著被救治者鼻孔，张开被救治者的嘴，深吸气后，张口贴紧并包住被救治者的嘴，吹气约一秒。吹气时可见胸部抬起，吹气完毕离开被救治者口部，张嘴松开鼻孔。成人：按压与通气的比例一般为30：2；婴儿、儿童：可采用15：2的比例

止血包扎伤口较小、出血不多先将伤口冲洗干净，然后贴上创可贴，或在伤口盖上敷药，用纱布、绷带止血。

止血包扎大动脉、大静脉出血，先拨打急救电话，接着用手指、止血带或绷带压迫止血。

安全用药药物都带有一定的毒性或副作用。

安全用药药物分为处方药和非处方药(OTC)。处方药：处方药就是必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用的药品。非处方药：不需要凭医师处方即可自行判断、购买和使用的药品。

安全用药无论是处方药还是非处方药，在使用前，都必须认真阅读说明书，了解药物成分、适用范围、用法、用量、不良反应、禁忌、生产日期和有效期，以确保安全用药。

小结食品安全现场急救安全用药

运动时不慎刮伤大静脉，伤口处缓慢而持续流血。以下处理方法最恰当的是（）A、放任不理继续运动B、用绷带压迫止血C、用唾液涂抹伤口D、自来水冲洗即可习题1

安全用药有助于治疗疾病。下列叙述符合安全用药要求的是（）A、自行购买和使用处方药B、吃药前要仔细阅读药品说明书C、药吃得越多，病好得越快D、中药没有副作用，可以经常服用习题2

对溺水致呼吸、心跳停止者实施急救，下列措施不恰当的是（）A、及时拨打120急救电话B、做人工呼吸前，检查呼吸道内是否有污物C、进行人工胸外心脏按压，配合进行人工呼吸D、倒背溺水者快跑，以便控水习题3

再见