太和中学高二年级下册学期人教版高二化学选修5同步课件第三章 第一节 第2课时 酚 课件（共35张ppt）(含音频+视频).pptVIP

第三章第一节醇酚

核心素养发展目标

HEXINSUYANGFAZHANMUBIAO

1.宏观辨识与微观探析：通过认识酚分子中羟基连接方式的不同，

了解苯酚的主要性质，理解羟基和苯环的相互影响，形成物质

结构决定性质的核心理念。

2.科学态度与社会责任：通过苯酚性质的学习，了解苯酚及酚类

毒性及其对环境的危害，要合理应用。

内容索引

NEIRONGSUOYIN

新知导学启迪思维探究规律

达标检测检测评价达标过关

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新知导学

1

一、酚的概念及其代表物的结构

1.酚的概念

酚是羟基与苯环直接相连而形成的有机物。

如：和

2.苯酚的分子结构

例1苯酚与乙醇在性质上有很大差别的原因是

A.官能团不同B.常温下状态不同

C.相对分子质量不同√D.官能团所连的烃基不同

例2下列有机物与苯酚互为同系物的是

√

解析苯酚和苯甲醇虽然在组成上相差一个“CH2”原子团，但结构并不相似，

苯酚的官能团—OH直接连在苯环上，而苯甲醇的官能团—OH连在烷基上。B、

C、D的—OH都直接连在苯环上，都属于酚类，但B、D不与苯酚相差若干

“CH2”原子团，所以都不符。

二、苯酚的性质

1.物理性质

(1)苯酚是一种无色有特殊气味的晶体，熔点43℃。

(2)室温下，苯酚在水中的溶解度较小，温度高于65℃时，能与水混溶，易

溶于有机溶剂。

(3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀性。

思维拓展

(1)除去试管内壁附有苯酚的方法是用高于65℃的热水或酒精清洗即可。

(2)若皮肤上沾有苯酚应用酒精清洗。

2.化学性质

(1)弱酸性

实验步骤

实验现象得到浑浊液体液体变_澄__清__液体变_浑__浊__

根据实验现象，完成下列反应的化学方程式：

试管②：

。

试管③：

。

试管④：

。

归纳总结

(1)苯酚在水中可发生微弱的电离，＋H＋，

苯酚的水溶液呈弱酸性。

(2)由于酸性：H2CO3苯酚向苯酚钠溶液中通入CO2，无论是否过量，

只能生成NaHCO3。

(2)取代反应

向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加过量的饱和溴水，现象为有白色沉淀生成。

反应的化学方程式为，在此反应

中，苯酚分子中苯环上的氢原子被溴原子取代，发生了取代反应。

(3)显色反应

在少量苯酚溶液中滴加氯化铁溶液，观察到的现象是溶液显紫色。

(4)氧化反应

苯酚是无色晶体，但放置时间过长往往显粉红色，其原因是_部__分__苯__酚__被__空__气__

中的氧气氧化。

归纳总结

(1)检验酚羟基存在的方法

①与过量的浓溴水反应产生白色沉淀。

②滴加氯化铁溶液会显紫色。

(2)除去苯中少量的苯酚时，只能先加氢氧化钠溶液后再分液，而不能先加溴

水后再过滤，因为生成的三溴苯酚溶于苯，通过过滤的方法不能将二者分离。

例3判断下列说法不正确的是

√A.纯净的苯酚是一种粉红色有特殊气味的晶体

B.温度高于65℃时，苯酚能与水混溶

C.苯酚易溶于酒精等有机溶剂

D.苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀性

解析纯净的苯酚是一种无色有特殊气味的晶体，A错误。

例4有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不

同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是

A.甲苯能使高锰酸钾酸性溶液褪色，而甲基环己烷不能使高锰酸钾酸性溶液

褪色

√B.乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应

C.苯