藜麦原粮收储技术规程 DB15 T 3868-2025.pdf

ICS67.060

CCSB22

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3868—2025

藜麦原粮收储技术规程

Technicalcodeofpracticeforharvestingandstorageofquinoaraw

grains

2025-02-17发布2025-03-17实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3868—2025

藜麦原粮收储技术规程

1范围

本文件规定了藜麦原粮收储的工艺流程、技术要求、粮仓要求、入仓储存。

本文件适用于藜麦原粮的收储。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB6388运输包装收发货标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T17109粮食销售包装

GB/T29890粮油储藏技术规范

LS1206粮食仓库安全操作规程

NY/T4067藜麦等级规格

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

藜麦原粮quinoarawgrains

由成熟藜麦植株脱粒获得的未经加工的藜麦籽粒。

4工艺流程

收获→运输→自然晾晒或烘干→清理除杂→包装或堆放→入仓储存。

5技术要求

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DB15/T3868—2025

收获

5.1.1收获时期

85%植株籽粒进入蜡熟期。

5.1.2气候条件

选择连续3天以上无雨天气。

5.1.3收获方法

采用清理干净的，配有适宜藜麦割台的联合收割机。

运输

使用清理干净的运输车按品种单收单运，运输过程中防止雨淋与污染。

自然晾晒或烘干

收获的籽粒通过自然晾晒或烘干，使籽粒水分含量≤13.0%。

清理除杂

采用清粮机设备，筛子孔径0.8mm～1.0mm，清除原料中的秸秆、碎叶、碎石子、草籽和其他粮食

等杂质，杂质≤10.0%。

检验

5.5.1检验规则

检验规则按照GB/T5490、NY/T4067的规定执行。

5.5.2检验方法

水分含量：按照GB5009.3的规定执行。

色泽和气味：按照GB/T5492的规定执行。

杂质：按照GB/T5494的规定执行。

包装与标识

5.6.1包装

包装应符合GB/T17109中的有关规定的同时，包装应无破损现象、封装严密，包装材料应符合GB

4806.7。

5.6.2标识

产品标签应符合GB7718中的有关规定。产品包装箱上应标明产品名称、生产商的名称和地址、净

含量和规格，涉及到的包装储运图示标志和收发货标志应分别符合GB/T191、GB6388的规定。

6入仓储存

粮仓要求

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