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2025酒店食品安全培训.pptx

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    2025酒店食品安全培训;目录;01;提高食品安全意识;通过严格的食品安全管理和优质的服务，提升顾客对酒店的信任度和忠诚度。;;02;包括细菌、病毒、霉菌等，可能导致食品腐败、产生有毒物质，引起食源性疾病。;食品保存与加工要求;彻底煮熟;03;餐具必须经过高温蒸汽消

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