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家政服务员四级测试题含参考答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.蒸汽喷雾电熨斗的水箱用水最好是

A、蒸馏水

B、纯净水

C、白开水

D、自来水

正确答案：A

2.老年女性在绝经年后，可出现一个骨质疏松的高峰。

A、10

B、5

C、15

D、20

正确答案：B

3.正常成年人每日平均摄入最多的应该是。

A、粮谷类及薯类

B、干豆、鲜豆及豆制品

C、蔬菜及其制品

D、蛋及蛋制品

正确答案：A

答案解析：正常成年人每日膳食中粮谷类及薯类的摄入量应最多，粮谷类是碳水化合物的主要来源，为人体提供能量，所以正常成年人每日平均摄入最多的应该是粮谷类及薯类。

4.婴幼儿血循环周期时间平均为秒。

A、18~20

B、15

C、12

D、10

正确答案：C

5.___疗法主要用于持续高热的病人。

A、干性冷敷

B、冰袋局部冷敷

C、冷湿敷

D、全身冷敷

正确答案：D

答案解析：全身冷敷可使机体的热量通过传导发散，从而降低体温，常用于持续高热的病人。冰袋局部冷敷常用于降温、止血、镇痛、消炎等；冷湿敷多用于降温、止痛、止血及早期扭伤、挫伤的水肿；干性冷敷不是常见的降温治疗方法。

6.常用的普通流食有。

A、去渣肉汤、菜汁、米汤

B、米汤、蒸蛋、豆浆

C、比较稠的藕粉

D、鸡蛋薄面糊

正确答案：B

7.处理乳头凹陷应在产后分钟内第一次哺乳开始。

A、20

B、30

C、40

D、50

正确答案：B

答案解析：处理乳头凹陷应在产后30分钟内第一次哺乳开始，故答案选B。乳头凹陷可能会影响新生儿正常吸吮乳汁，尽早在产后30分钟内开始第一次哺乳，有助于刺激乳头，改善乳头凹陷情况，促进母乳喂养的顺利进行。

8.新生儿出生后24小时内要接种的疫苗是。

A、脊髓灰质炎疫苗

B、乙肝疫苗

C、百白破混合制剂

D、卡介苗

正确答案：B

答案解析：乙肝疫苗是新生儿出生后24小时内要接种的疫苗。卡介苗一般在出生后24小时后接种；脊髓灰质炎疫苗在宝宝2月龄开始接种；百白破混合制剂在宝宝3月龄开始接种。

9.下面几种材质中，不宜熨烫的是

A、氨纶制品

B、毛制品

C、棉制品

D、涤纶制品

正确答案：A

答案解析：氨纶制品的耐热性较差，熨烫时容易导致纤维变形、弹性降低等问题，所以不宜熨烫。而棉制品、毛制品、涤纶制品在合适的温度和熨烫方式下是可以进行熨烫的。

10.发糕放入蒸笼中，置于蒸锅上，用大火蒸约分钟即可。

A、10~20

B、30-40

C、20-30

D、40~50

正确答案：C

答案解析：一般发糕放入蒸笼置于蒸锅上用大火蒸约20-30分钟即可。

11.母乳喂养的新生儿在个月前不用添加辅和水。

A、10

B、4

C、6

D、2

正确答案：B

12.导致新生儿夜醒的原因不包括。

A、新生儿患有小儿佝偻病

B、新生儿太热或太冷

C、新生儿的尿布湿了

D、吃奶时含乳头的方式不正确

正确答案：D

13._不是常见的消化道传染病。

A、细菌性痢疾

B、甲型病毒性肝炎

C、伤寒

D、肺结核

正确答案：D

答案解析：肺结核主要通过呼吸道传播，不是消化道传染病。而甲型病毒性肝炎、细菌性痢疾、伤寒都是常见的消化道传染病，它们主要通过粪-口途径传播。

14.下面关于流产的预防措施中，错误的是。

A、最好早婚和早育

B、不参加剧烈运动和重体力劳动

C、避免与有害物质接触

D、孕前要控制或治愈母体疾病

正确答案：A

答案解析：早婚早育会增加流产等不良妊娠结局的风险，不是预防流产的措施，A选项错误。不参加剧烈运动和重体力劳动、避免与有害物质接触、孕前控制或治愈母体疾病等都有助于预防流产，B、C、D选项正确。

15.偏于阴血不足的老年人，食补应以为主。

A、鹅肉、鸭肉

B、羊肉

C、驴肉

D、狗肉

正确答案：A

答案解析：老年人阴血不足，食补应选用偏滋阴的食物。鹅肉、鸭肉性偏凉，有滋阴补血的作用；羊肉、狗肉性温热，主要用于温补；驴肉虽营养丰富，但在滋阴血方面不如鹅肉和鸭肉突出。所以偏于阴血不足的老年人食补应以鹅肉、鸭肉为主。

16.服用制酸剂的孕妇，应注意补充。

A、钙

B、锌

C、锡

D、铁

正确答案：D

答案解析：服用制酸剂会影响铁的吸收，所以服用制酸剂的孕妇应注意补充铁。

17.蒸花卷时，水烧开后上汽后还需继续蒸分钟左右即可。

A、10

B、20

C、30

D、40

正确答案：B

答案解析：通常蒸花卷上汽后继续蒸20分钟左右能保证蒸熟蒸透，所以答案选B，大于20分钟才能较好地蒸熟花卷。

18.我国专家建议孕妇在妊娠中期及以前蛋白质的供给量每天应比非妊娠期增加克。

A、25

B、15

C、45

D、35

正确答案：B

19.为妊娠中毒症的严重阶段，是指在先兆子痫基础上发生抽筋昏迷。

A、妊娠出血

B、妊娠高血压

C、子痫