溶液的酸碱性[下学期]（含音频+视频）.pptVIP

活动探究(一)活动探究(二)**第一节溶液的酸碱性酸性溶液与碱性溶液溶液酸碱性的强弱程度溶液酸碱性与生命活动的关系山渣片品尝有什么感觉?请说出生活中具有酸味的物质名称?通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？石灰水稀盐酸现象食盐水蔗糖水肥皂水操作纯碱溶液白醋酸果汁试剂能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性变红变红变蓝变蓝不变色不变色能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性结论：变红变蓝在上述试剂中滴加紫色的石蕊试液能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色思考:使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?不变色不变色不变色变红色变红色变红色石灰水稀盐酸现象食盐水蔗糖水肥皂水操作纯碱溶液白醋酸果汁试剂不变色不变色在上述试剂中滴加无色的酚酞试液结论：想一想如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？结论实验现象实验步骤二、溶液酸碱性的强弱程度用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。用pH试纸可以测定溶液的酸碱度。二、溶液酸碱性的强弱程度石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。友情提醒观察下图，并完成下列填空：1、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈性；pH＜7，溶液呈性；pH＞7，溶液呈性。2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系：pH越大，；pH越小，。中酸碱碱性越强酸性越强二、溶液酸碱性的强弱程度用pH试纸检测某种溶液的pH时，将玻璃棒蘸取的试样溶液沾在pH试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，就可以确定溶液的酸碱度。二、溶液酸碱性的强弱程度PH测定方法：酸碱指示剂法、pH试纸法、酸度计法等。红色浅红色蓝色紫色无色酚酞红色石蕊1234567891011121314pH酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；酸度计可以比较精确地测定溶液的PH。二、溶液酸碱性的强弱程度酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝用石蕊试纸检验洗发液和护发液的酸碱性如何？寻找科学家的足迹(发现酸碱指示剂）著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房，将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵的诱人的清香使波义耳心旷神怡，他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。淡黄色的液体在滚滚冒烟，由于飞沫溅到了花上，紫罗兰也冒起轻烟来，多可惜呀！把这么好的花毁了，得赶快冲洗一下。波义耳将花放进水里，过了一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！花儿为什么变红呢？著名的化学家波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。听了波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？联想与启示英国著名化学家、近代化学的奠基人波义耳在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！花儿为什么变红呢？波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。酸碱指示剂的发现收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎