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2025年调酒师职业技能大赛试卷：酒吧设备维护与管理试题.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛试卷：酒吧设备维护与管理试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、酒吧设备维护与管理基础知识

    要求：请根据所学知识，回答以下问题。

    1.酒吧设备主要包括哪些部分？

    A.酒水设备

    B.制冰设备

    C.储存设备

    D.照明设备

    E.音响设备

    F.空调设备

    G.通风设备

    H.其他设备

    2.酒吧设备维护的基本原则有哪些？

    A.定期检查

    B.预防性维护

    C.及时更换损坏部件

    D.保持设备清洁

    E.严格按照操作规程使用设备

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